Sayuran yang Dilarang untuk Penderita Darah Tinggi atau Hipertensi

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Ada jenis sayuran yang harus dihindari penderita darah tinggi atau hipertensi.

Jenis sayuran ini umumnya adalah sayuran olahan atau kalengan yang sudah ditambahkan berbagai bumbu pelengkap.

Oleh karena itu, bagi Anda yang memiliki masalah darah tinggi, cara pengolahan dan bumbu pelengkap sayur yang akan dikonsumsi juga harus diperhatikan.

(Update berita nasional, internasional dan regional menarik lainnya disini)

• Apakah Daun Pepaya Menyebabkan Darah Tinggi? Ketahui Cara Membuat Jus Daun Pepaya untuk Darah Tinggi

Berikut ini adalah beberapa jenis sayuran yang harus Anda coret dari menu makanan sehari-hari ketika menderita darah tinggi seperti dilansir SehatQ.com :

1. Sayuran dengan tambahan garam atau penyedap rasa berlebih

Penderita darah tinggi sebaiknya mengurangi konsumsi garam.

Hal ini dikarenakan garam meningkatkan jumlah natrium dalam aliran darah dan menyebabkan menurunnya kemampuan ginjal untuk mengeluarkan air karena natrium dapat menahan air.

Akibatnya tekanan darah menjadi lebih tinggi karena kelebihan cairan dan tekanan ekstra pada pembuluh darah menuju ginjal.

Oleh karena itu, mengonsumsi sayuran yang dibumbui garam atau penyedap rasa berlebihan sebaiknya dihindari oleh penderita darah tinggi.

Walaupun sayuran tersebut sebenarnya baik bagi kesehatan, tambahan garam atau penyedap rasa di dalamnya bisa berdampak buruk bagi tubuh Anda.

• 5 Buah untuk Meredakan Darah Tinggi ! Bisa Dibuat Jus Penurun Darah Tinggi Nih

2. Sayuran yang dibuat asinan dan acar

Asinan dan acar adalah jenis makanan yang terbuat dari berbagai macam sayuran yang diawetkan dengan menggunakan larutan air garam, gula, dan cuka.

Keduanya merupakan jenis makanan yang tinggi kandungan natrium sehingga punya potensi bahaya bagi penderita hipertensi.

Oleh karena itu, sayuran yang diolah dengan cara dibuat asinan dan acar sebaiknya dimasukkan ke dalam daftar sayuran yang perlu dihindari penderita darah tinggi.

• Gula Darah Tinggi Belum Tentu Diabetes ! Bisa Jadi Anda Mengalami Kondisi Ini

3. Sayuran kalengan

Ada banyak jenis sayuran yang biasanya dikemas dalam kemasan kaleng, di antaranya kacang polong, jamur, wortel, jagung, brokoli, buncis, kembang kol, dan lain sebagainya.

Sayuran kalengan memang lebih praktis karena biasanya jenis sayuran ini sudah siap pakai.

Akan tetapi, sama halnya dengan asinan dan acar, jenis sayuran yang diawetkan dalam kaleng juga mengandung natrium tinggi.

Semakin lama sayuran berada di dalam rendaman air larutan garam, semakin tinggi juga kandungan natrium meresap ke dalam sayuran tersebut sehingga berbahaya bagi kesehatan.

• Cara Menurunkan Darah Tinggi dengan Cepat Tanpa Obat ! Satu Diantaranya Kurangi Konsumsi Garam

4. Produk tomat olahan

Jika tomat dikonsumsi langsung saat masih segar, sayuran ini akan menjadi makanan bergizi yang bermanfaat bagi tubuh.

Apalagi tomat kaya akan kandungan lycopene yang memiliki manfaat antioksidan sehingga dapat menurunkan kolesterol dan menjaga kesehatan jantung.

Namun beda halnya dengan produk tomat olahan, seperti saus tomat atau saus pasta tomat.

Hal ini dikarenakan penambahan sodium pada produk tomat yang tidak sedikit.

Oleh karena itu, tomat lebih dianjurkan untuk dikonsumsi dalam keadaan segar.

(*)