Apa itu Chia Seed dan Manfaatnya ? Apa Perbedaan Chia Seed dan Biji Selasih ?

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Biji selasih dan biji chia atau chia seeds punya bentuk yang begitu mirip. Namun, tahukah kamu, bahwa keduanya berbeda.

Walaupun sama-sama mengembang ketika direndam di air.

Artikel ini memuat perbedaan dan manfaatnya yang harus kamu ketahui.

Oh ya di Indonesia, biji selasih identik sebagai campuran minuman es atau takjil.

Sementara itu , biji chia kerap jadi campuran makanan barat.

Yuk, kita bahas perbedannya.

(Update berita nasional, internasional dan regional menarik lainnya disini)

• UKMPPG Untuk Apa ? Apa itu Lulus UKMPPG ? Ketahui Apa Kepanjangan UKMPPG dan Pengertian UKMPPG

Bentuk dan warna

Seperti dilansir dari The Indian Express, jika dilihat secara seksama biji selasih punya warna hitam, dengan ukuran kecil dan bulat.

Sementara chia seeds sedikit lebih besar dan ukurannya lebih berbentuk oval. Warnanya juga berbeda-beda, ada yang hitam, abu-abu, coklat, atau putih.

Biji selasih merupakan biji yang diperoleh dari tanaman selasih (basil atau Ocimum basilicum). Sementara chia seeds, seperti mengutip Healthline, diperoleh dari tanaman chia (Salvia hispanica).

Ahli pola makan Lavleen Kaur dan ahli nutrisi Pooja Makhija menjabarkan perbedaan di antara kedua biji-bijian ini.

Ilustrasi biji chia(Shutterstock/AS Food studio)

• Apa itu Delmicron Covid ? Disebut Kombinasi dari Dua Strain yakni Delta dan Omicron

Cara konsumsi

Selain perbedaan bentuk dan warna, kedua biji ini juga bisa dikonsumsi dengan cara yang berbeda.

Biji selasih tidak bisa dikonsumi mentah-mentah.

Kamu harus merendamnya dalam air selama sekitar beberapa menit atau bahkan jam.