Cara Bikin Mpek Mpek Tanpa Ikan ! Bisa Jadi Menu Makanan Keluarga Hari Minggu Nih

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Hari Minggu nih, bingung mau bikin makanan apa untuk keluarga pas weekend ?

Jangan khawatir, yuk bikin pempek atau mpek mpek atau empek empek.

Pempek atau empek-empek adalah makanan yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut yang dicampur tepung kanji atau tepung sagu, serta komposisi beberapa bahan lain seperti telur, bawang putih yang dihaluskan, penyedap rasa, dan garam.

Pempek biasanya disajikan dengan kuah cuka yang memiliki rasa asam, manis, dan pedas.

Pempek sering disebut sebagai makanan khas Palembang, meskipun hampir semua daerah di Sumatera Selatan memproduksinya.

Tentunya mpek mpek tanpa ikan bisa menjadi alternatif untuk yang hemat uang belanja tetapi ngidam pempek.

Pempek ekonomis ini dikenal dengan sebutan pempek dos.

(Update berita nasional, internasional dan regional menarik lainnya disini)

• Resep Bakwan Pontianak Viral untuk Cemilan Keluarga saat Hari Libur ! Bikin Yuk

Bentuk pempek dos persis seperti pempek khas Palembang pada umumnya.

Hanya saja bahan baku utama dalam resep pempek dos adalah tepung sagu.

Sementara untuk menambahkan rasanya, dibumbui dengan kaldu bubuk serta isian abon pedas.

Kamu juga mau coba buat pempek yang hemat biaya ini?

Berikut ini resep pempek tanpa ikan  atau pempek dos dari SajianSedap.

• Resep 3 Bahan Membuat Samosa, Makanan Pastel Segitiga Khas Timur Tengah Cocok untuk Camilan

Resep pempek tanpa ikan, pempek dos

Bahan:

• 200 ml air
• 100 gram tepung terigu
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh kaldu ayam
• 2 siung bawang putih, dihaluskan
• 2 butir telur, dikocok lepas
• 200 gram tepung sagu
• 50 gram tepung sagu untuk taburan
• minyak untuk menggoreng