Manfaat Kolagen
RAHASIA Kulit Cantik Masyarakat China, Rutin Konsumsi Makanan Kolagen Berikut Ini
Suplemen kolagen dan kaldu tulang yang kaya akan kolagen adalah tren kecantikan alami terbaru di Amerika Serikat.
Penulis: Maudy Asri Gita Utami | Editor: Maudy Asri Gita Utami
Sarang burung walet rebus dengan daging kepiting dan kuning telur kepiting, yang mewarnai sup dengan warna oranye kuning cerah, warna yang mirip dengan kuning telur bebek, dan menambahkan rasa umami yang gurih dan kaya.
Ikan Maw
Pada pasar internasional, fish maw merupakan komoditas mahal. Selain dijadikan menu masakan pada restoran mewah, fish maw dipercaya mempunyai khasiat mengobati penyakit jantung dan meningkatkan vitalitas pria.
• Seberapa Besar Manfaat Kolagen Bagi Tubuh? Apa Pengaruhnya Bagi Kulit?
Timun laut
Teripang sebenarnya adalah hewan, bukan sayuran. Mereka pemulung di dasar laut dan menyerupai mentimun gelap atau cacing gemuk.
Seringkali mereka direbus bersama dengan abalon atau sayuran, seperti teripang Jepang di Yong Yi Ting, disajikan dengan saus abalon kental.
Makanan ini sangat tinggi kolagen.
Jamur salju
Dalam masakan Cina jamur ini bisa juga disebut sebagai sarang burung, namun jenisnya ternyata berbeda.
Permen karet
Olahan permen karet biasa dibuat dari pohon persik. (*)