Cegah Resiko Kanker dan Penyembuhan dengan Ubi Jalar, Berikut Manfaatnya

Ada sebuah penelitian yang menyatakan bahwa ubi ungu, bisa menghambat pertumbuhan sel kanker di usus besar, perut, dan di kandung kemih.

3. Menjaga Kesehatan Mata

Ubi jalar mengandung zat betakaroten yang tinggi. Zat tersebut bisa menjaga kesehatan mata teman-teman.

Selain itu, zat betakaroten ini juga memberi warna orange pada makanan. Oleh sebab itu, ada ubi jalur yang berwarna orange atau kuning.

Dalam sebuah penelitian dinyatakan bahwa, dalam 200 g ubi jalar mengandung tujuh kali lipat dari asupan betakaroten yang dibutuhkan oleh tubuh.

Oleh sebab itu, teman-teman disarankan untuk mengonsumsi ubi jalar setiap hari. Alasannya, karena memiliki beragam khasiat.

• Ternyata! Karbohidrat Ubi Jalar Lebih Baik dari Nasi Putih

4. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Tahukah kamu? Ternyata ubi jalar itu mengandung vitamin C yang berfungsi untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh, lo.

Perlu diketahui bahwa mengonsumsi satu buah ubi jalar, bisa memenuhi setengah asupan vitamin C yang dibutuhkan oleh tubuh.

Selain meningkatkan kekebalan tubuh, ubi jalar juga bisa dimanfaatkan untuk mengurangi risiko peradangan dan obesitas.

• Cegah Stroke, Rajin Makan Ubi Jalar

5. Meningkatkan Fungsi Otak

Dalam sebuah penelitian dinyatakan bahwa zat anthocyanin dalam ubi jalar dapat meningkatkan kesehatan otak.

Selain itu, zat tersebut juga terbukti dapat mengurangi peradangan dan mencegah kerusakan akibat radikal bebas.

Namun, penelitian tersebut dilakukan pada hewan. Belum ada penelitian lebih lanjut untuk manusia.

Nah, itu tadi lima manfaat ubi jalar untuk kesehatan tubuh. Mulai sekarang, kamu bisa mengonsumsinya setiap hari, agar mendapatkan beragam manfaat. (*)