6 Manfaat Wortel untuk Kesehatan, Ini Cara Perkembangbiakan Wortel

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID – Wortel adalah jenis sayuran akar yang diklaim menjadi makanan yang sempurna untuk kesehatan.

Sayuran ini renyah, gurih, dan bergizi tinggi.

Diantara jenis sayur lainnya, wortel termasuk sayuran yang paling digemari banyak orang, baik itu dewasa maupun anak – anak.

Citarasanya yang manis dan teksturnya renyah, cocok sekali dijadikan hidangan yang menyehatkan. Jika anda tidak suka sayuran kesukaan kelinci ini, anda termasuk kelompok yang merugi.

Sebab, anda banyak kehilangan manfaat yang diberikan wortel bagi kesehatan.

• KHASIAT Buah Jambu Biji Adalah Sebagai Obat Penyakit? 15 Manfaat Jambu Biji untuk Kesehatan

Mendengar kata “wortel” yang dalam bahasa Inggrisnya disebut carrot, kita pasti langsung teringat pada buah yang berwarna oranye dan bentuknya memanjang, serta salah satunya meruncing.

Wortel termasuk dalam tumbuhan sayur yang dalam ilmu biologi, wortel dimasukan dalam famili Apiaceae.

Wortel adalah tumbuhan biennial (siklus hidup 12 - 24 bulan) yang menyimpan karbohidrat dalam jumlah besar untuk tumbuhan tersebut berbunga pada tahun kedua.

Batang bunga tumbuh setinggi sekitar 1 m, dengan bunga berwarna putih, dan rasa yang manis langu.

Bagian yang dapat dimakan dari wortel adalah bagian umbi atau akarnya.

Tanaman wortel adalah salah satu tanaman yang tergolong ke dalam kelompok sayur-sayuran.

Wortel merupakan modifikasi bentuk akar yang menyimpan cadangan makanan. Sehingga, disebut juga sebagai umbi akar.

Secara umum tanaman wortel berkembang biak dengan dua cara yaitu generatif dan vegetatif.

Wortel berkembang biak secara genatif dengan cara menghasilkan bunga dan mengalami pembuahan menjadi biji.

Sedangkan, wortel berkembang biak secara vegetatif dengan cara menghasilkan umbi akar yang sering kali dilihat berwarna oranye.