3 Resep Mie Goreng yang Enak dan Mudah Dibuat, Ada Mie Goreng Wortel Udang dan Bakso

Bahan:
200 gram mi telur rebus matang
100 gram ayam dada rebus, suwir
4 buah bakso sapi, iris
100 gram kol, iris
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
50 ml air
1 batang daun bawang iris miring
5 tangkai kucai potong 3 cm
3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
3 buah cabai kering goreng
1/2 sendok makan ebi goreng
3 siung bawang putih goreng

Cara Membuat :

1. Tumis bumbu halus hingga harum. Lalu, tambahkan bakso, ayam, dan kol. Aduk ketiga bahan tersebut hingga matang.

2. Kemudian, masukkan merica, garam, dan air. Masak sampai merica dan garam meresap dengan sempurna.

3. Terakhir, Masukkan mi, daun bawang, dan kucai. Masak hingga matang.

• Mie Goreng Aceh - Simak Resepnya, Yuk Coba Masak Sendiri!

Mi Goreng Wortel Udang

Bahan:
150 gram tepung terigu protein tinggi
20 gram maizena
25 gram wortel, blender bersama 1 sdm air
1 butir telur ayam, kocok lepas
1/2 sendok teh garam
1 sendok makan air

Bahan Tumisan:
2 butir bawang merah, cincang
75 gram udang kupas kecil
2 butir telur, kocok lepas
6 batang caisim, potong-potong
5 buah bakso sapi, potong bulat
4 sendok teh kecap asin
1 1/2 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh garam
2 sendok makan minyak, untuk menumis
50 gram maizena untuk taburan

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih hingga harum. Lalu tambahkan udang.

2. Lalu, masukkan telur, aduk hingga berbutir kasar. Setelah itu, masukkan caisim dan tumis hingga layu.

3. Terakhir, masukkan berbagai bumbu seperti kecap manis, garam dan kecap asin. Lalu, aduk hingga merata. (*)