Jantung Pisang Baik untuk Mengontrol Gula Darah dan Cegah Kanker, Bisa Dijadikan Sayur

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Jantung pisang bagi masyarakat Indonesia dikenal sebagai bahan sayuran yang memiliki cita rasa tinggi.

Bahan sayur yang satu ini mudah ditemukan di pasar-pasar tradisional dari petani.

Cara mengolahnya juga cukup mudah, kebanyakan di sayur pakai santan kelapa.

Selain sebagai sayur yang enak, ternyata kandungan jantung pisang memiliki segudang manfaat.

Kandungan berbagai vitamin dan mineral zat lainnya memiliki manfaat untuk menghilangkan sejumlah penyakit dalam tubuh.

Jantung pisang memiliki kandungan  vitamin A, vitamin B1, vitamin C, dan mineral penting seperti fosfor, kalsium dan Fe (zat besi).

Manfaatkan dapat mencegah terjadinya Stroke, Kolesterol, Baik untuk Perut, Baik Dikonsumsi Penderita Diabetes, Kaya Serat, Baik untuk Diet, Lancarkan Siklus Darah dan dapat mencegah Kanker.

Begitu baiknya kandungan dalam jantung pisang maka mulai sekarang perbanyak mengkonsumsinya.

Terutama bagi yang memiliki gejala penyakit-penyakit yang bisa dicegah oleh manfaat kandungan jantung pisang.

Jantung pisang ini juga memiliki kandungan asam lemak, asam amino esensial dan nonesensial yang diperlukan oleh tubuh.

Serta mengandung banyak antioksidan, seperti polifenol, flavonoid, dan antosianin, terutama di bagian bunganya.

• Cara Merebus Jantung Pisang agar Putih ! Tips Merebus Jantung Pisang agar Tidak Hitam & Bebas Getah

Manfaat Jantung Pisang 

1. Kontrol Gula Darah

Jantung pisang indeks glikemik yang rendah, sehingga tidak akan meningkatkan gula darah secara drastis ketika dimakan.

Memiliki serat yang tinggi sehingga dapat memperlambat penyerapan gula di usus.