Manfaat Beras Merah untuk Diabetes ! Apakah Beras Merah Jadi Cara Menurunkan Gula Darah Tinggi ?
Bahkan, beras merah dianjurkan untuk dikonsumsi oleh penderita diabetes secara rutin. Apa manfaat beras merah bagi diabetes ?
lihat foto
TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Artikel ini memuat informasi tentang manfaat beras merah untuk penderita diabetes.
Sebab, mengonsumsi nasi merah disebut lebih baik dari nasi putih.
Bahkan, beras merah dianjurkan untuk dikonsumsi oleh penderita diabetes secara rutin.
Apa manfaat beras merah bagi diabetes ?
(Update berita kesehatan lainnya disini)
• Beras Hitam untuk Diabetes Bolehkah ? Cek Manfaat Beras Hitam untuk Penderita Diabetes
Terkait hal ini, Dokter Umum Balai Kesehatan Kompas Gramedia, Susanti menjelaskan, penderita diabetes perlu membatasi konsumsi karbohidrat.
Sebab, karbohidrat mengandung zat pati, serat, dan gula.
Kandungan gula tersebut yang bisa meningkatkan kadar gula penderita diabetes.
Tapi jangan khawatir, penderita diabetes tetap bisa mengonsumsi karbohidrat, kok.
Cuma, sebaiknya memilih makanan yang mengandung karbohidrat kompleks, seperti nasi merah, kacang-kacangan, dan biji-bijian.
"Karbohidrat ini lebih sulit dicerna oleh tubuh, sehingga pelepasan gula di dalam darah berlangsung lambat," kata dokter Santi seperti dikutip dari artikel Kontan.co.id edisi Selasa, 25 Februari 2020 lalu.
• Makanan Penurun Diabetes ! Coba Konsumsi 18 Makanan untuk Menurunkan Gula Darah Tinggi
Proses penyerapan gula yang lambat, kata dia, bisa menstabilkan kadar gula dalam tubuh.
Mulai sekarang, penderita diabetes bisa mengganti nasi putih dengan nasi merah.
Hanya, sebagian orang pasti sulit untuk mulai mengonsumsi nasi merah secara rutin.
Maklum saja, rasa dan tekstur nasi merah berbeda dengan nasi putih.
• Pisang untuk Diabetes Bolehkah ? Apakah Pisang Bisa Menaikkan Kadar Gula Darah ?
Tips Mengonsumsi Beras Merah
Dokter Santi memberikan tips mudah mengkonsumsi nasi merah secara rutin.
Anda ingin tahu caranya?
Simak tips dari dokter Santi berikut ini :
Pertama, campurkan beras merah dengan beras putih
Untuk tahap awal, Anda bisa menggunakan perbandingan 1/4 beras putih dengan 3/4 beras merah.
Anda bisa menggunakan takaran tersebut satu sampai dua minggu awal. Setelah terbiasa, Anda ubah komposisinya yakni 1/2 beras merah dicampur 1/2 beras putih.
• Sayuran yang Tidak Boleh Dikonsumsi Penderita Diabetes, Ini Obat Diabetes yang Aman untuk Ginjal
Kedua, Anda mulai mengonsumsi nasi merah secara penuh saat sudah terbiasa.
Untuk membuat rasa nasi merah lebih lembut, Anda rendam beras merah selama satu jam.
Setelah itu, Anda campurkan daun pandan, salam, serai, dan cengkeh ketika memasak nasi merah.
Bumbu dapur tersebut akan membuat rasa nasi merah lebih enak.
Anda bisa tambahkan sayuran, ikan, telur, daging ayam, dan kacang-kacangan sebagai lauknya.
(*)
