Pola Hidup Sehat
DERETAN Manfaat Kulit Apel dan Ini Salah Satu Hasil Samping Dari Buah Apel
Bahan pangan hasil samping buah adalah bahan samping yang dihasilkan dari tanaman buah selain dari pada buah yang merupakan bahan pangan utama.
Penulis: Mirna Tribun | Editor: Mirna Tribun
lihat foto
Beberapa orang memilih untuk mengabaikan manfaat kulit apel dengan mengupas kulit apel saat akan mengonsumsinya.
Hal ini dilakukan karena tak ingin mengambil risiko pestisida dan lilin yang menempel.
Dilansir dari sehatq.com, padahal ada berbagai manfaat kulit apel untuk kesehatan yang bisa didapat, lho. Apa saja?
1. Mengandung banyak serat
Jika Anda tidak pernah makan apel dengan kulitnya, mungkin sekarang saat yang tepat untuk mengubah kebiasaan tersebut.
Ya, salah satu manfaat kulit apel adalah sebagai sumber serat yang baik untuk kesehatan.
Mengupas kulit apel ternyata dapat menghilangkan nutrisinya.
Diketahui, kandungan kulit apel kaya serat.
Sebelum dikupas, serat yang mulanya sebanyak 5,4 gram menjadi hanya 2,8 gram.
Jumlah tersebut hampir setara dengan setengah dari kandungan serat total pada buah apel.
Serat adalah nutrisi penting yang membantu menjaga kelancaran sistem pencernaan.
Misalnya, mencegah risiko sembelit sehingga limbah pencernaan dapat langsung melewati usus besar.
Selain itu, serat dalam tubuh dapat memperlambat penyerapan nutrisi sehingga Anda akan merasa kenyang lebih lama, mencegah kenaikan gula darah, dan menurunkan kolesterol.
• INILAH Serat yang Berasal Dari Buah Bahan Serat Alam dari Tumbuhan & Pengolahan Bahan Serat Alam
2. Meringankan masalah pernapasan
Kandungan kulit apel lebih banyak mengandung flavonoid dan quercetin dibandingkan pada daging buahnya.
