Nasi Kuning Kuah Aso, Sensasi Berbeda Nikmati Varian Nasi Kuning
Selain daripada menu makanan yang masih belum biasa karena menggunakan kuah, tempat makan yang buka dari tahun 1999 ini juga mempunyai rasa dan harga
Penulis: Chris Hamonangan Pery Pardede | Editor: Rivaldi Ade Musliadi
lihat foto
Tak ayal, sebelum PPKM Nasi Kuning Kuah Aso bisa menghabiskan 60 kg perharinya. Walaupun kini diakui Basten omset menurun sampai dengan 50 persen.
Untuk menjaga cita rasa, nasi kuning kuah yang dijual mulai Rp.10-14 ribu ini pun dimasak dua kali dalam sehari agar kualitas terjamin.
"Kita nasi kuningnya masak terus. Masak pagi habis pagi, dan malam untuk malam agar terjaga cita rasa dan kualitasnya," kata pria yang kini telah mempunyai 10 karyawan ini.
Biodata kuliner
1. Nama owner : Basten
2. Jenis usaha : Nasi Kuning
3. Nama usaha : Nasi Kuning Kuah Aso
4. Menu andalan/jenis menu: Nasi Kuning Kuah dan Bubur Ayam
5. Memulai usaha sejak : 1999
7. Alamat Toko: Gang Bayan, Jalan Merdeka Kota Pontianak
9. Medsos :
- Instagram : Nasi Kuning Kuah Aso
- Whatsapp : 089694153658
- Facebook : Nasi Kuning Kuah Aso. (*)
