Tips agar Daging Sapi Cepat Lunak dan Cara Rebus Daging Sapi Biar Empuk
Maka dari itu, diperlukan trik khusus agar bisa merebus daging hingga empuk tanpa menghabiskan waktu terlampau lama.
Editor:
Jimmi Abraham
lihat foto
Selain itu, orang juga biasa menggunakan cuka dan baking soda untuk mengempukkan daging.
Dikutip dari berita Kompas.com, mengoleskan soda kue pada permukaan daging dapat meningkatkan kadar pH.
Secara tidak langsung, hal ini bisa membuat protein daging lebih sulit terikat, sehingga teksturnya menjadi lebih empuk dan juicy.
Cara menggunakannya cukup mudah.
Olesi permukaan daging dengan soda kue selama 10-20 menit.
Simpan dalam kulkas lalu bilas sebelum digunakan.
(*)
Halaman 4 dari 4
Tags
Tips agar Daging Sapi Cepat Lunak
Tips agar Daging Sapi Cepat Lembut
Rizky Prabowo Rahino
Tribunpontianak.co.id
Berita Terkini Pontianak
cara agar Daging Sapi Cepat Lunak
cara agar Daging Sapi Cepat Lembut
Daging Sapi
Cara Rebus Daging Sapi Biar Empuk
tips Rebus Daging Sapi Biar Empuk
cara melembutkan daging sapi
tips melembutkan daging sapi
