Resep Tengkleng Kambing Menu Khas Idul Adha - Bahan Lengkap dan Bumbu Halus hingga Cara Memasak

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Masih banyak stok daging kambing kurban Idul Adha di rumah?

Ada satu menu khas Idul Adha yang wajib kalian coba nih, Tengkleng Kambing.

Berikut adalah resep untuk membuat tengkleng kambing.

Selama perayaan Idul Adha, olahan daging kambing menjadi hidangan utama untuk keluarga.

(Baca Berita Seputar Menu Masakan Disini)

Salah satu olahan yang perlu kamu coba adalah tengkleng kambing.

Resep Tengkleng Kambing

Bahan-bahan

• Jangan Direndam! Cara Cepat dan Tepat Mencairkan Daging Beku dari Dalam Freezer Kulkas

- 400 gram iga kambing, dipotong 3 cm

- 150 gram babat kambing, dipotong kotak 2 cm, direbus sampai empuk

- 150 gram paru kambing, dipotong kotak 2 cm, direbus sampai empuk

- 2 lembar daun salam

- 3 cm kayumanis

- 2 butir bunga pekak

- 2 cm lengkuas, dimemarkan