Idul Adha

Cara Masak Daging Kambing Jadi Sajian Sedap di Hari Raya Lebaran Haji, Ada Sate Kambing Kecap Pedas

Sate kambing bisa jadi pilihan yang tepat untuk menu spesial Idul Adha. Sate kambing dengan berbagai bumbu lezat siap jadi hidangan...

Editor: Marlen Sitinjak
Sajian Sedap
Resep Sate Kambing Bumbu Merah Enak Untuk Hidangan Spesial Idul Adha. 

Pelengkap:

* 3 buah lontong, dipotong-potong
* 2 buah tomat merah, diiris

Cara membuat Sate Kambing Kecap Pedas:

- Campur daging kambing, lemak kambing, bumbu halus, kecap manis, dan minyak goreng. Remas-remas dan diamkan 1 jam.

- Tusuk daging dan lemak bergantian di tusuk sate.

- Bakar sambil diolesi sisa bumbu sampai matang.

- Sajikan sate bersama sambal kecap dan pelengkapnya.

2. Sate Kambing Bumbu Merah

Untuk membuat Sate Kambing Bumbu Merah dibutuhkan waktu kurang lebih 60 menit.

Resep berikut ini dapat menghasilkan 15 tusuk sate.

RESEP Menu Idul Adha Sederhana, Resep Semur Lidah hingga Tongseng Kambing

Bahan-bahan yang diperlukan:

* 500 gram daging kambing, dipotong 2x2cm
* 2 cm lengkuas, dimemarkan
* 2 batang serai, dimemarkan
* 4 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
* 1 sendok teh garam
* 1/2 sendok teh gula merah
* 1/8 sendok teh merica bubuk
* 100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
* 2 sendok makan minyak untuk menumis
* 15 buah tusuk sate

Bahan Bumbu Halus:

* 2 butir kemiri, sangrai
* 8 butir bawang merah
* 4 siung bawang putih
* 2 buah cabai merah besar
* 5 buah cabai merah keriting
* 1 buah tomat ukuran kecil

Halaman
1234
Sumber: Grid.ID
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    berita POPULER

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved