5 Langkah Mudah Masak Daging Biar Empuk Tanpa Waktu Lama

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID- Memasak daging sepertinya menjadi banyak keluhan para ibu rumah tangga.

Pasalnya, sering sekali daging tidak empuk saat di makan atau masih keras.

Hali ini tentu saja menjadi momok para ibu untuk membuat daging terasa lebih empuk.

Daging yang empuk memang digemari karena tidak membuat kita kesulitan saat mengonsumsinya.

Namun, untuk mendapatkan daging empuk biasanya membutuhkan waktu memasak yang lama.

[Update Informasi Lainnya Disini]

• Tata Cara Pembagian Daging Hewan Kurban Sesuai Syariat, Jika Nazar dan Sunnah, Apa yang Dilakukan?

Nah, berikut ada tips membuat daging empuk dengan lima bahan alami di rumah. Yuk, cari tahu dan ajak ibu mempraktikannya!

1. Garam

Sering lihat koki yang menaburkan garam di atas daging steak sebelum ia memasaknya?

Ternyata itu adalah salah satu cara yang ampuh untuk membuat daging menjadi empuk.

Garam bisa memecah otot daging, tapi tidak merubah atau merusak rasanya.

Caranya cukup lumurkan garam di seluruh permukaan daging dan tunggu satu hingga dua jam.

Kalau sudah, bersihkan daging dari garam dan keringkan.

2. Jus Pepaya atau Nanas

Merendam daging dengan jus pepaya atau jus nanas ternyata juga ampuh untuk membuat daging jadi lebih empuk.