CARA MENGKONSUMSI Buah Zuriat, Buah Zuriat Menyehatkan Jantung dan Menurunkan Kolestrol

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Buah doum atau Buah Zuriat mengandung antioksidan yang signifikan, selain itu buah zuriat juga mengandung serat, Karbohidrat, Lemak, Protein, Vitamin B1, B2 dan B3, Kalsium, Fosfor dan Senyawa metabolit sekunder seperti flavonoid.

Buah Zuriat ada 3 jenis, yaitu buah zuriat madinah, buah zuriat mesir dan buah zuriat sudan. Ciri-ciri buah zuriat madinah yaitu buahnya berwarna coklat kehitaman, sedangkan ciri buah zuriat mesir dan buah zuriat sudan berwarna coklat muda.

Buah zuriat memiliki aroma mirip dengan buah kopi.

dr. Dyah Novita Anggraini atau yang akrab disapa dr. Vita mengatakan bahwa buah zuriat boleh dikonsumsi saat pasangan sedang menjalani program kehamilan.

Sebab, kandungan antioksidan di dalam buah zuriat cukup tinggi.

“Jadi, buah ini bisa mencegah stres oksidatif. Nah, kalau misalkan stres oksidatifnya itu tidak ada, kemungkinan untuk kualitas spermanya itu bisa meningkat,” jelas dr. Vita dikutip dari klikdokter.com.

• DERETAN MANFAAT Buah Naga untuk Ibu Hamil, Diantaranya Mencegah Pertumbuhan Sel Kanker

(UPDATE berita tentang kesehatan DISINI)

Stres oksidatif diketahui dapat merusak sel, termasuk sperma. Mengurangi stres oksidatif dalam tubuh identik dengan peningkatan kesehatan reproduksi yang juga dapat menaikkan peluang kehamilan.

“Jadi, secara tidak langsung dia (buah zuriat) bisa membantu meningkatkan kesuburan,” tabah dr. Vita.

Manfaat serupa juga berlaku untuk wanita.

Pencegahan stres oksidatif oleh kandungan antioksidan dapat membantu pematangan sel telur.

Dengan manfaat tersebut, tidak ada salahnya bila Anda mulai mengonsumsi buah zuriat untuk membantu mendukung program kehamilan.

Dokter Vita menyarankan kita untuk mengonsumsi buah zuriat dengan cara dihaluskan, lalu rendam buah tersebut di dalam air matang selama delapan jam untuk dijadikan minuman.

• BUAH - BUAHAN untuk Covid Isolasi Mandiri, Agar Cepat Sembuh Konsumsi Buah Ini!

Selain itu, buah zuriat juga bisa dikonsumsi dengan cara direbus.

Namun, perlu diingat jangan merebus buah zuriat terlalu lama karena dapat mengurangi kadar vitamin B-nya.

Kandungan Gizi Buah Zuriat

Kandungan nutrisi buah zuriat antara lain kaya akan karbohidrat dan serat.

Serat banyak ditemukan pada bagian epicarp.

Pada daging buah banyak ditemukan asam lemak tak jenuh yaitu omega 3 dan omega 6, asam amino esensial seperti penilalanin dan leusin serta asam amino non esensial seperti glutamin dan aspartam banyak ditemukan pada kedua bagian buah tersebut.

Selain itu, buah zuriat juga mengandung makronutrisi, seperti vitamin (terutama vitamin B) dan mineral (seperti kalium, natrium, kalsium, magnesium, dan fosfor).

• Buah yang Bagus untuk Radang Tenggorokan, Mempercepat Proses Penyembuhan Tanpa Harus Minun Obat

Beberapa studi juga menyebut ekstrak buah zuriat memiliki kandungan fenol dan flavonoid yang tinggi.

Kandungan tersebut menjadikan buah ini sebagai sumber antioksidan dan antibakteri yang baik.

Manfaat Buah Zuriat

Sementara itu, karena banyak zat zat yang baik bagi tubuh, buah zuriat memiliki beberapa manfaat antara lain seperti:

1. Meningkatkan kesuburan

Salah satu manfaat buah zuriat yang paling terkenal adalah meningkatkan kesuburan pada pria maupun wanita.

Sebetulnya, belum ada penelitian yang khusus membahas hal ini, tapi salah satu cara meningkatkan kesuburan yakni dengan mengonsumsi makanan yang kaya zat antioksidan.

Salah satu kandungan paling tinggi dalam ekstrak buah zuriat adalah zat antioksidan yang dapat meminimalisir efek buruk dari radikal bebas yang kemudian menyebabkan stres oksidatif.

• Buah Kemukus Mampu Melawan Kanker, Ini 6 Manfaat Ajaib Buah Kemukus

2. Mencegah bayi lahir dengan cacat bawaan

Kandungan lain yang banyak ditemukan pada buah zuriat adalah vitamin B, termasuk folat (vitamin B9).

Folat merupakan nutrisi yang sangat dibutuhkan oleh ibu hamil untuk mencegah bayi lahir dengan cacat bawaan, seperti kelainan tabung saraf dan sipina bifida.

Selain itu, Anda yang tengah menjalani program hamil juga disarankan mengonsumsi folat agar meniminalir kemungkinan yang sama ketika mengandung.

3. Mencegah katarak dan migrain

Bentuk vitamin B lainnya yang banyak ditemukan pada buah zuriat adalah vitamin B2 alias riboflavin.

Manfaatnya adalah menurunkan risiko Anda terkena penyakit mata katarak, serta mengurangi sakit yang Anda rasakan ketika menderita sakit kepala sebelah atau migrain.

4. Menurunkan kolesterol

Manfaat buah zuriat lain berdasarkan kandungan antioksidannya adalah menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh dan meningkatkan kolesterol baik.

Zat antioksidan juga mampu menurunkan level trigliserida yang pada akahirnya akan menurunkan kadar kolesterol total Anda menjadi kurang dari 200 mg/dL.

5. Menyehatkan jantung

Kadar kolesterol yang normal membuat lemak tidak menempel pada dinding arteri (pembuluh darah) jantung sehingga jantung Anda tetap sehat dan bisa bekerja secara optimal.

Tidak terganggunya kinerja jantung ini mengakibatkan Anda tidak rentan terkena penyakit jantung koroner maupun stroke.

Cara Konsumsi Buah Zuriat

Ketahui beberapa cara mengonsumsi buah zuriat berikut ini.

1. Dimakan Langsung

Berbeda dari buah yang umumnya bisa dimakan ketika sudah matang, buah zuriat justru sebaliknya.

Jika Anda ingin mengonsumsi langsung, pastikan buah zuriat dalam keadaan masih mentah atau muda.

Karena buah yang matang justru lebih sulit dikonsumsi.

Buah zuriat yang telah matang umumnya dicampurkan ke dalam masakan.

2. Merebus Daging Buah Zuriat

Selain dimakan langsung, Anda bisa merebus buah zuriat.

Potong buah zuriat menjadi dua bagian secara hati-hati, karena buahnya sangat keras.

Ambil daging buahnya yang berwarna putih, lalu potong menjadi beberapa bagian.

Rebus dengan 3 gelas air.

Anda bisa minum air rebusan buah zuriat dua kali sehari, setiap pagi dan malam hari.

Untuk menambah rasa, Anda bisa menambahkan madu atau gula batu.

3. Blender Buah Zuriat

Ambil dua buah zuriat yang telah dikupas, kemudian rebus kulit dan biji buah zuriat dalam 5 cangkir air selama 15 menit.

Biarkan selama 6 jam.

Moms bisa langsung memblender kulit buah zuriat saja, bersama dengan air rebusan tadi.

Sisihkan bijinya.

Lalu, saring dan minum airnya. (*)