Cara Membuat Ketupat Janur Kuning ! Ikuti Tutorial Cara Menganyam Ketupat Berikut Ini

Asilmilasi budaya dan keyakinan ini akhirnya mampu menggeser kesakralan ketupat menjadi tradisi Islami ketika ketupat menjadi makanan yang selalu ada di saat umat Islam merayakan lebaran sebagai momen yang tepat untuk saling meminta maaf dan mengakui kesalahan.

Cara Bikin Ketupat Janur

Berikut ini adalah cara membuat ketupat janur dikutip Tribunpontianak.co.id dari Alfacart.com :

• Siapkan daun kelapa yang masih muda atau janur sebanyak yang dibutuhkan. Daun yang masih muda dan segar tidak mudah rusak dan patah ketika direbus bersama beras. Jadi ketupat yang dihasilkan akan lebih enak, empuk, dan tahan lama.
• Gulung janur sampai tiga kali gulungan pada tangan anda dengan posisi pangkal janur menghadap ke atas.
• Ambil janur satu lagi,  gulungkan juga pada tangan anda sebanyak tiga kali. Namun, kali ini posisi pangkal janur menghadap ke bawah.
• Buatlah kedua gulungan janur tapi saling bersilangan. Namun, janur harus tetap dalam posisi tergulung.
• Ambil salah satu ujung janur dan putar ke belakang susunan janur tadi.
• Masukkan ujung janur yang sudah diputar ke belakang tadi, ke janur yang berada pada posisi tengah. Cara memasukkan janur tersebut seperti mengayam.
• Teruskan ayaman tadi sampai bawah. Lakukan hal yang sama pada ujung janur yang satunya lagi.
• Pangkal janur yang sudah terletak di samping, langsung bisa diayam ke atas. Lakukan hal ini pada kedua pangkal janur hingga bertemu di bagian atas ketupat.
• Untuk lebih jelasnya untuk Cara membuat anyaman ketupat untuk makanan lebaran ini, anda bisa melihat gambar cara membuat anyaman ketupat ini.

Ikuti panduan gambar berikut ini : 

(*)