Resep Nastar Lembut Anti Retak ! Bagaimana Cara Membuat Nastar ? Apa Ada Resep Nastar Anti Pecah ?
Seperti diketahui, nastar keju menjadi satu diantara kue kering yang banyak disajikan menjelang Hari Raya Idul Fitri.
lihat foto
50 gram susu bubuk
60-100 gram keju edam, parut
Baca juga: Resep Kue Putri Salju Lembut dan Lumer di Mulut , Mari Coba Bikin Kue Putri Salju Kacang Mede
Baca juga: Resep Lidah Kucing Renyah Tiga Rasa dan Tips agar Lidah Kucing Tidak Lengket di Loyang
Bahan untuk olesan nastar keju:
2 butir kuning telur
2 sdt minyak
2 sdt susu kental manis
Bahan untuk topping nastar keju:
Keju edam
Baca juga: Tips Olesan Kuning Telur Mengkilap dan Cantik untuk Kue Nastar ! Apa Bahan Olesan Nastar ?
Cara membuat kue nastar keju
Ilustrasi proses membuat nastar. Selai nanas yang sudah dipulung dimasukkan ke adonan nastar. (SHUTTERSTOCK/BAMBANG HIDAYAT82)
1. Siapkan wadah bersih dan mixer. Tuang mentega, margarin, dan gula halus ke dalam wadah. Kocok.
2. Tambahkan kuning telur secara bertahap, kocok hingga rata. Lama waktu mengocok kuning telur maksimal dua menit.
3. Masukkan bahan kering yang sudah diayak secara bertahap. Aduk-aduk dengan spatula. Tutup dengan plastic wrap, simpan di dalam kulkas selama 10-15 menit.
4. Ambil sebagian adonan dari kulkas, bentuk bulat, isi dengan selai nanas. Tutup dan rapikan.
