BUMBU Sayur Asem Jakarta Lengkap Resep dan Cara Masaknya

Cara membuat sayur asem jakarta:

1. Siapkan panci. Isi dengan air dan daging tetelan. Tambahkan daun salam, lengkuas, dan bumbu halus. Rebus sampai harum dan daging matang.

2. Setelah daging matang, tambahkan melinjo, kacang tanah, nangka muda, dan jagung manis. Kemudian masak sampai setengah matang.

3. Tambahkan ke dalam rebusan, sayuran yang terdiri dari pepaya muda, labu siam, larutan asam jawa, garam, dan gula pasir. Koreksi rasanya dan masak sampai mendidih.

4. Terakhir, tambahkan daun melinjo dan kacang panjang. Rebus sayur asem sampai semua bahan matang. Angkat dan sajikan.

Artikel ini sudah tayang di Sajian Sedap dengan judul, "Resep Sayur Asem Jakarta Enak, Kuah Segarnya Bikin Makan Jadi Lebih Meriah"

dan Kompas.com dengan judul Resep Sayur Asem, Cocok untuk Makan Siang di Rumah