Taukah Kamu, Porsi Makan dan Gizi yang Baik Saat Puasa? Berikut Saran Ahli Gizi

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID- Dalam hitungan hari, umat muslim di Indonesia akan melaksanakan ibadah puasa selama bulan suci Ramadhan 1442 Hijriah di tahun 2021 ini.

Ahli ingatkan pentingnya porsi asupan makan dan gizi yang baik saat sahur maupun berbuka puasa.

Masyarakat yang menjalankannya harus mempersiapkan diri dengan baik.

Baca juga: Mandi Junub saat Puasa Boleh Dilakukan Setelah Subuh ? Mandi Junub Setelah Adzan Subuh Hukumnya ?

Baca juga: Doa Sesudah Sholat Tahajud yang Mustajab agar Keinginan Cepat Dikabulkan oleh Allah SWT

Apalagi, Ramadhan tahun ini menjadi kali kedua umat muslim di hampir seluruh dunia merasakan berpuasa di tengah pandemi Covid-19 yang belum juga berakhir hingga sekarang.

Oleh karena itu, meningkatkan dan mempertahankan imunitas menjadi hal yang penting agar ibadah puasa bisa berjalan dengan baik dan lancar, serta terhindar dari infeksi Covid-19 yang ada.

Dokter Spesialis Gizi, dr Yohan Samudra menyarankan agar masyarakat yang akan berpuasa, baik itu ketika sahur maupun berbuka puasa tetap mengonsumsi asupan gizi seimbang ini.

Berikut beberapa bahan makanan yang termasuk dalam nutrisi karbohidrat, protein, lemak serta serat dan vitamin.

1. Kabohidrat

• Nasi
• Ubi, singkong atau talas
• Kentang
• Pisang
• Jagung
• Kurma
• Kacang merah
• Bit
• Nasi merah
• Oat
• Apel
• Mangga
• Jeruk
• Gandum 

2. Protein hewani dan nabati

• Telur
• Daging Ayam
• Ikan
• Daging Sapi
• Kacang-kacangan
• Udang
• Keju
• Almond
• Dada Kalkun
• Susu
• Yogurt
• Brokoli
• Tuna
• Biji labu
• Edamame 

3. Serat dan vitamin

• Berbagai jenis sayuran
• Semuajenis Buah-buahan 

4. Lemak

• Alpukat
• Minyak kelapa
• Kuning telur
• Minyak samin (Ghee)
• Salmon
• Kacang
• Minyak zaitun
• Chia seed
• Dark chocolate
• Ikan
• Keju 

"Sel imun kita itu dibuatnya dari protein juga, dan memperkuatnya dengan vitamin (banyak terdapat di bauh dan sayur)," ujarnya.

"Jadi harus ada protein dari hewani maupun nabati, juga vitamin dan mineral yang bisa didapatkan dari buah dan sayur," imbuhnya.

Namun, tidak boleh juga mengabaikan nutrisi karbohidrat yang dibutuhkan sebagai sumber energi bagi tubuh.

Baca juga: Contoh Khutbah Jumat Bulan Ramadhan 2021 Tema Hikmah dan Berkah Bulan Suci Ramadhan

Baca juga: LIVE SCORE Manchester United vs Granada & Hasil Sementa Liga Europa MU Vs Granada Roma Vs Ajak

Makan makanan mengandung karbohidrat dapat membantu metabolisme lemak dan protein selama puasa, sehingga dapat mencegah terjadinya ketosis dan pemecahan protein yang berlebihan.