RESEP Kolak Terbaru Kolang-kaling, Miliki Kandungan Gizi Istimewa Serta Jaga Kesehatan Tubuh

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID- Kolang-kaling biasanya laris manis diserbu sebagai bahan campuran hidangan takjil yang menyegarkan.

Sehingga banyak orang yang menyuaki makanan satu ini.

Kolang-kaling yang enak disajikan sebagai bahan campuran hidangan berbuka puasa ini menyimpan banyak manfaat yang baik untuk tubuh.

Kandungan gizi yang istimewa dalam kolang-kaling bisa menjaga kesehatan tubuh.

Baca juga: 10 Sajian Berbeda Menu Kolang Kaling, Enak, Murah dan Simple Ala Hotel Bintang 5

Baca juga: Resep Wedang Secang Kolang Kaling - Hangatkan Tubuh di Saat Hujan

Simak sederet manfaat baik dalam kolang-kaling yang ternyata cocok dijadikan menu diet.

1.    Kolang-kaling untuk diet sehat 

Dilansir dari Health Benefits Times, kolang-kaling mengandung 93 persen air yang memberikan rasa kenyang setelah mengonsumsi.

Rasa kenyang itu juga bisa membantu mengendalikan nafsu makan.

 2. Mencegah osteoporosis

Manfaat kolang-kaling yang selanjutnya adalah mencegah osteoporosis.

Itu karena kolang-kaling mengandung 91 miligram kalsium setiap 100 gramnya yang bisa memenuhi kebutuhan kalsium tubuh.

3. Mengobati radang sendi

Dilansir dari buku “Pangan Sehat Tinggi Kalsium Kolang-kaling & Siwalan” (2015) karya Hindah J. Muaris terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, kolang-kaling juga bisa bermanfaat sebagai pereda radang sendi.

Itu karena kandungan karbohidrat yang terkandung pada kolang-kaling merupakan galactomannan.

Kandungan tersebut sering kali digunakan sebagia bahan membuat obat penyakit rada sendi.