Cara Merebus Jantung Pisang agar Putih ! Tips Merebus Jantung Pisang agar Tidak Hitam & Bebas Getah

Setelah dipotong menjadi 4 bagian, sebaiknya jantung pisang langsung direbus supaya tidak keburu menghitam.

Pastikan air yang digunakan mendidih dan jantung pisang terendam.

Jika jantung pisang mengapung, sebaikanya ganjal dengan saringan agar terendam sempurna.

4. Bolak Balik Jantung Pisang

Salah satu tips ampuh untuk membersihkan getah pada jantung adalah dengan cara membolak baloknya saat direbus.

Tujuannya agar semua getah yang menempel larut dalam air mendidih dan jantung pisang bisa matang merata.

5. Cuci Bersih Daun Pisang

Setelah matang, angkat jantung pisang untuk dicuci.

Cuci dengan cara diremas-remas agar getah yang tersisa hilang.

Setelah mengikuti semua proses di atas, jantung pisang pun siap untuk diolah.

(*)