Cara Makan Durian Agar Tak Mabuk Durian - Bagaimana Aturan Makan Buah Durian yang Aman dan Sehat ?

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Musim durian telah tiba dan pastilah momen ini ditunggu pencinta durian, khususnya para penggemar durian lokal.

Untuk sebagian besar orang, timbul perasaan takut menyantap durian secara berlebihan karena bisa mengakibatkan “mabuk”.

Buah durian memang nikmat rasanya, apalagi jika durian yang disantap mempunyai tekstur yang legit dan manis.

Kurang rasanya bila hanya satu durian yang disantap.

Namun, berhati-hatilah bila kebanyakan menyantap buah ini.

Bila Anda mulai merasa mabuk karena terlalu banyak menyantap buah durian, ada beberapa tips tradisional untuk mengusirnya.

• JANGAN Pernah Makan Durian dengan Minuman Ini, Bisa Sebabkan Kematian

Berikut beberapa tips yang KompasTravel himpun dari pedagang durian di Jakarta, salah satunya di kawasan Mangga Besar:

* Minumlah segelas air putih yang dituangkan ke kulit durian yang telah Anda makan. Hal tersebut dipercayai dapat sedikit menghilangkan rasa mual.

* Jika masih mual, cobalah makan buah manggis. Langkah ini bisa menjadi solusi bila air putih masih tidak cukup membuat mabuk Anda hilang.

* Apabila langkah pertama dan kedua tidak berhasil membuat Anda lepas dari mabuk durian, cobalah minum air putih yang telah diberi garam secukupnya layaknya sedang membuat oralit.

Menurut sebagian pedagang durian, air garam dipercayai bisa mengusir rasa mabuk setelah menyantap durian.

Alternatif Lain

Sebagian orang tidak kuat untuk menahan aroma dan memakannya, tetapi ada sebagian lagi yang sangat lahap memakannya.

Ayo tebak buah apa yang kita sedang bicarakan?

Jika kamu menjawab raja buah (king of fruit) alias durian, jawabannya tepat sekali.

Seperti buah jeruk dan apel, durian juga mengandung serat, vitamin C, dan antioksidan yang baik untuk tubuh.

Tidak hanya itu saja, durian ternyata mengandung banyak energi, lemak, karbohidrat, dan indeks glikemik yang tinggi.

Boleh dikata buah durian tidak seperti buah lainnya. Nah, inilah yang membuat durian tidak bisa dikonsumsi secara bebas.

Jika kamu doyan mengonsumsi buah ini secara berlebihan, rasanya perlu harap-harap cemas.

Sebab, tidak menutup kemungkinan buah durian bisa menimbulkan efek samping bagi kesehatanmu.

Lantas, bagaimana aturan makan buah ini yang aman dan sehat? Simak tiga tips berikut ini.

• Raih Juara Harapan 1 Kontes Durian di Sanggau, DPPKP Landak Harap Kabupaten Penghasil Durian Besar

1. Lihat Kematangan Buahnya

Agar kamu aman mengonsumsi buah durian, sebaiknya perhatikan tingkat kematangan buahnya. Memang ada apa dengan kematangan buah durian?

Menurut ahli gizi, kematangan durian perlu diperhatikan agar kamu bisa mengontrol kadar gula yang ada pada buah tersebut.

Ada sebagian orang yang suka dengan rasanya yang mentah, tetapi sebagian orang lainnya lebih memilih buah durian yang terlalu matang.

Biasanya dengan melihat tekstur buah yang lembut atau mencolek-coleknya dengan jari.

Namun, tahukah kamu, durian yang terlalu matang sebenarnya kurang baik bagi tubuh, karena banyak mengandung gula.

Apalagi kondisi ini bisa memicu sederet keluhan kesehatan untukmu, seperti resistensi insulin, karies gigi, hingga menimbulkan lemak dalam perut.

Tidak hanya kandungan gula yang terlalu tinggi, durian yang terlalu matang juga menyimpan alkohol, lho.

Kok bisa? Hal itu karena karbohidrat yang ada didalamnya bisa berfermentasi menjadi alkohol.

Nah, inilah yang membuat durian tidak boleh kamu konsumsi secara berlebihan.

Oleh karena itu, sebaiknya kamu memilih buah durian yang sudah matang, tetapi tidak terlalu lembut atau masih mengkal untuk menghindari kandungan gula berlebih yang ada didalamnya.

• Dishangpang Hortikan Sanggau Siapkan 22 Hektare Lahan untuk Lestarikan Durian Serumbut

2. Hanya 2 Biji dan Bukan yang Fermentasi

Kamu suka makan buah lebih dari satu buah?

Jika jawabannya Ya, sebaiknya kamu pikir ulang dan tidak "terjebak" oleh nikmatnya buah ini, tetapi perhatikan juga kandungan didalamnya.

Ada takaran khusus untuk mengonsumsi durian yang bertujuan untuk mendapatkan manfaat dan meminimalkan efek sampingnya.

Menurut ahli nutrisi dari Persatuan Ahli Gizi Indonesia (PERSAGI), durian merupakan buah yang banyak mengandung energi. Jadi, ketika dijadikan buah untuk satu kali makan, sebaiknya dikonsumsi hanya 35 gram, yang kira-kira sebanyak dua biji saat mengonsumsinya. Ingat ya, bukan satu buah, melainkan cukup dua biji saja.

Banyak orang yang suka mengonsumsi buah dengan yang diolah melalui proses fermentasi. Padahal, buah durian segar jauh lebih menyehatkan daripada yang difermentasi.

Alasannya sama dengan aturan di atas.

Durian fermentasi mengandung alkohol, seperti ethanol dan methanol yang mudah sekali menguap yang pastinya akan memicu masalah kesehatan bila kamu konsumsi secara berlebihan.

3. Konsumsi Banyak Air Putih

Ada baiknya mengonsumsi buah durian bersamaan dengan banyak minum air putih.

Tujuannya untuk menekan nafsu makan, sehingga kamu bisa mengontrol porsi dan juga bisa melancarkan sistem pencernaan agar metabolisme tubuh lebih optimal setelah memakan durian.

Nah, itulah tips aman mengonsumsi durian yang bisa kamu coba. (*)

Sebagian artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Jangan Takut Makan Durian, Ini 3 Tips Usir "Mabuk" Durian..."