BAYAM Jadi Berbahaya Jika Dimakan Orang-orang dengan Kondisi Tubuh Seperti Ini

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Bayam jadi salah satu jenis sayuran yang paling banyak dikonsumsi di Indonesia.

Selain harganya murah, bayam juga enak dan mudah diolah.

• BENARKAH Makan Tahu dan Bayam Bersamaan Sebabkan Kista? Dokter Jelaskan Fakta Tak Terduga

Makanya, sayuran ini banyak digemari, dari anak kecil hingga orang dewasa.

Selain untuk sayur, bayam juga kerap diolah menjadi jus yang menyehatkan.

The Journal of Dietary Supplements menerbitkan sebuah penelitian yang mengkonfirmasi potensi anti-diabetes bayam hijau (Amaranthushybridus).

Para peneliti dari Al Shifa College of Pharmacy di India melakukan penelitian untuk melihat efek ekstrak daun dari bayam pada tikus diabetes yang diinduksi streptozotocin.

Selain itu, mereka juga ingin menilai sifat antioksidan tanaman.

Menurut hasil penelitian mereka, ekstrak daun bayam hijau mampu menurunkan kadar gula darah tikus yang diberikan secara oral dengan 200 miligram per kilogram (mg/kg).

Serta ekstrak daun 400 mg/kg selama periode dua minggu.

Selain itu, juga ditemukan bahwa ekstrak juga meningkatkan parameter biokimia serum yang terkait dengan diabetes dan secara signifikan mengurangi kerusakan oksidatif.