RESEP dan CARA Memasak Lele Rica-rica Enak serta Mudah dan Murah

* 1 sendok teh garam

* 1/4 sendok teh merica bubuk

* 200 ml air

* 2 sendok makan minyak, untuk menumis

* 500 ml minyak, untuk menggoreng

Bumbu Tumbuk Kasar:

* 8 butir bawang merah

* 3 siung bawang putih

* 5 buah cabai merah keriting

* 4 buah cabai merah besar

* 2 buah cabai rawit merah

* 1 bua tomat merah

Baca juga: BUMBU TONGSENG Daging Kambing, Resep Tongseng Menu Idul Adha

Cara Membuat Lele Rica Rica:

1. Lumuri lele dengan air jeruk nipis dan garam. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Tiriskan. Sisihkan.

2. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar, daun salam, lengkuas, serai, dan daun jeruk. Aduk sampai harum. Tambahkan lele. Aduk rata.

3. Bubuhi garam, merica, dan air. Aduk sampai bumbu meresap.

(*)

Artikel ini telah tayang di sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Lele Rica Rica Enak Ini Enggak Ribet Dan Dibuat Dengan Bahan yang Sederhana