Soal dan Jawaban TVRI 4 November 2020 Kelas 1-3 SD & Soal dan Jawaban TVRI 4 November 2020 4-6 SD

 *Disclaimer: Kunci jawaban soal ini hanya digunakan oleh orangtua untuk memandu proses belajar anak dari rumah.

SD Kelas 4-6

Soal 1

Apa saja yang harus diperhatikan dalam proses pengemasan ikan laut agar tetap segar?

Jawaban

Hal yang harus diperhatikan dalam proses pengemasan ikan laut agar tetap segar diantaranya:

a.       Pilih ikan yang berkualitas

Ikan yang masih segar adalah ikan dengan ciri-ciri seperti:

-      Mata ikan masih terlihat jernih

-      Berbau asin seperti laut, bukan berbau amis

-      Insang ikan yang masih berwarna merah cerah

-      Daging ikan masih terasa kenyal

-      Warna ikan terang

b.      Cuci ikan dengan bersih

Pastikan untuk mencuci ikan dengan air yang bersih. Kemudian, buang sisik, lendir serta bagian tubuh ikan yang mudah busuk, yaitu isi perut dan insangnya. Kalau tidak ingin baunya terlalu amis nantinya, ikan bisa juga diberi air garam atau perasan jeruk nipis sebelum disimpan ke dalam wadah