POTONG DAGING Berlawanan dari Arah Serat | Tips Mudah Cara Mengempukkan Daging Kambing

Sama seperti nanas, di dalam daun pepaya juga terdapat kadar asam yang mampu membantu mengempukkan daging.

Cara mengempukan daging dengan daun papaya yaitu, bungkus daging dengan daun pepaya kemudian diamkan selama lebih kurang 1 jam.

• Cara Menyimpan Daging yang Benar Agar Tetap Berkualitas, Jangan Simpan Langsung di Freezer Kulkas

4. Campur dengan bawang bombai

Cara mengempukan daging berikutnya, yaitu kamu bisa mencampur potongan bawang bombay dengan daging.

Selain alami, bawang bombai juga mudah ditemukan di pasar jadi kamu tidak akan susah mendapatkannya.

Cara mengempukkan daging bisa dilakukan dengan menggunakan bawang bombai sesuai takaran.

Agar satu kilogram daging menjadi empuk, diperlukan satu buah bawang bombay utuh.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "4 Tips Membuat Daging Kambing Empuk dengan Bahan Alami"

Penulis : Nine Fridayani
Editor : Yuharrani Aisyah