Resep Gulai Kambing Enak, Ini Cara Memasak Gulai Kambing, Bumbu Gulai Kambing Mudah dan Praktis

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Saat momen Hari Raya Idul Adha 2020, lazimnya banyak umat muslim yang melakukan ibadah kurban menyembelih kambing maupun sapi.

Jangan sia-siakan daging kurban Anda dengan mengolahnya menjadi makanan yang tidak enak dan masih bau prengus.

• Resep Rendang Daging Enak dan Empuk Sajian Idul Adha 2020, Bisa Daging Sapi, Kambing atau Domba

• Harga Sapi Kurban 2020 Variatif, Cek Juga Harga Kambing dan Domba untuk Kurban Idul Adha 2020

Anda harus jeli dalam memasak dan menghilangkan bau prengus khas daging merah.

Berikut ini kami sajikan resep masakan untuk daging kurban Anda di hari raya Idul Adha 2020.

1. Gulai Kambing Rebung

Berikut resep gulai kambing dan bumbu yang mudah dan praktis, cocok jadi hidangan besar di meja makan.

Durasi: 40 Menit 

Sajian: 4 Porsi

Bahan:

800 gram iga kambing, potong-potong

1 buah jeruk limau, ambil airnya

150 gram rebung, potong lebar

2 batang serai, ambil putihnya, memarkan

10 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya

2 cm lengkuas, memarkan