TELUR & Makanan-makanan Ini Bisa Jadi Racun Pada Tubuh, Jika Dimasaknya Seperti Ini

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Menyambut bulan puasa ini, tak jarang kita akan menghangatkan makanan untuk sahur.

Hal ini dilakukan agar dapat menghemat waktu dan tidak perlu memasak lagi.

Sayangnya, 3 makanan ini ternyata berbahaya jika dihangatkan, lo.

Tak hanya beracun, makanan ini juga bisa memicu penyakit dalam yang parah.

Biasanya, selama belum berbau, kita memilih untuk menghangatkan makanan sisa.

Selain mubazir, kita juga seringkali malas untuk mencari lauk lain.

Tapi berhati-hatilah jika menyimpan makanan-makanan ini.

• TIPS Agar Tidak Haus Selama Puasa Ramadhan Meskipun Banyak Kegiatan

Ada beberapa makanan yang tidak baik jika dihangatkan.

1. Telur

Sebagai salah satu makanan favorit orang Indonesia, banyak yang mengira aman untuk menghangatkan atau menggoreng ulang telur.

Namun, siapa sangka bahwa hal ini berbahaya.

Pasalnya, memanaskan telur yang sudah matang bisa menyebabkan racun yang mengganggu pencernaan.

2. Bayam

Mungkin banyak dari anda yang sudah mengetahui bahwa bayam tidak dapat dikonsumsi dalam jangka waktu lama.

Selain itu, bayam tidak aman jika dimasak hingga dua kali.

Kandungan nitrat dalam bayam bisa berubah jadi nitrit yang merupakan zat pemicu kanker.

3. Makanan bersantan

Bulan puasa dan Idul Fitri lekat dengan makanan bersantan seperti opor dan gulai.

Sudah menjadi rahasia umum bahwa mengonsumsi santan terlalu banyak tidak baik untuk kesehatan tubuh.

Sebab, lemak santan akan berubah menjadi lemak jahat yang memicu peningkatan kadar kolesterol dalam tubuh.

• JANGAN Cuci Cincau dengan Air, Jika Tak Ingin Terjadi Hal Ini

Merebus Telur Agar Tidak Retak

Pastikan Telur Bersuhu Ruang

Jangan merebus telur dingin yang baru saja dikeluarkan dari kulkas.

Perbedaan suhu yang ekstrim antara telur dingin dan air panas akan membuatnya jadi mudah retak.

Jadi, pastikan menggunakan telur bersuhu ruang kala merebusnya, ya.

Jika telur berasal dari kulkas, turunkan dulu malam sebelumnya untuk menetralkan suhunya.

Rebus Di Dalam Air Biasa

Telur rebus tidak boleh direbus dalam air mendidih.

Alasannya karena air yang mendidih biasanya bergejolak sehingga telur bisa menabrak diding dan dasar panci, sehingga akibatnya tentu kulit telur jadi retak.

Rebus telur di dalam air biasa, tidak dingin tidak juga panas.

Air yang tenang membuat telur tetap aman dan antiretak.

Saat air mendidih, biasanya telur telah seperempat matang sehingga lebih kuat.

Tapi setelah mendidih, ada baiknya kita mengecilkan api supaya gejolak air tidak terlalu besar.

Tidak sulit kan mencontoh tips merebus telur supaya tidak retak di atas?

Artikel Telah Ditayangkan di nova.grid.id dengan Judul, Bisa Picu Racun Tubuh, Ternyata Telur Masuk dalam Daftar Makanan yang Tidak Boleh Dihangatkan!