Buah Nangka Bisa Sembuhkan Berbagai Jenis Penyakit Kanker, Khasiatnya Lebih Dari Minum Obat

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Buah manis satu ini memang menjadi buah yang disukai di Indonesia.

Tapi, bukan hanya buahnya saja, lo.

Beberapa bagian dari buah nangka bisa diolah menjadi masakan padang yang lezat banget.

Beton ataupun bijinya juga bisa diolah.

Beton alias biji buah nangka di Asia, khususnya di Indonesia, menjadi makanan, setelah sebelumnya direbus terlebih dahulu.

Makanan tersebut bergizi dan sehat.

Buah terbesar di dunia ini yang beratnya bisa mencapai 10kg hingga 20kg, berasal dari keluarga Moraceae.

Biji nangka rasanya seperti kacang.

• Ampas Teh Ampuh Obati Sakit Gigi & Sariawan, Miliki Segudang Khasiat

Asal tahu saja, dilansir dari eresources.nlb.gov.sg, National Library Board Singapore, biji buah nangka adalah sumber karbohidrat yang kaya.

Sehat sekali untuk kita konsumsi.

Penyajian biji buah nangka alias beton, bisa diolah menjadi makanan dengan sebelumnya dibakar atau direbus dalam air terlebih dahulu.

Hasil penelitian Universitas Sri Jayewardenepura di Sri Lanka, yang dipublikasikan di ncbi.nlm.nih.gov, ditemukan beton alias biji buah nangka mengandung 4,7% protein (FW), 11,1% total serat makanan (FW) dan 8% pati resisten (FW).

Biji nangka merupakan sumber tepung yang baik (22%) dan serat makanan.

Makanan dari biji buah nangka dikategorikan sebagai makanan rendah GI.

Adapun menurut WebMd.com, biji buah nangka banyak digunakan sebagai obat di banyak daerah.