Imlek

Makna Kue Keranjang yang Wajib Ada Saat Tahun Baru Imlek, 20 Hari Setelahnya Baru Bisa Dimakan

Kue yang menjadi ciri khas imlek ini merupakan sajian turun-temurun yang selalu ada di setiap perayaan hari besar Sincia.

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID/Anesh Viduka
Makna Kue Keranjang yang Wajib Ada Saat Tahun Baru Imlek, 20 Hari Setelahnya Baru Bisa Dimakan. 

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Kue keranjang adalah penganan khas yang wajib ada saat perayaan imlek bagi masyarakat Tionghoa.

Kue yang menjadi ciri khas imlek ini merupakan sajian turun-temurun yang selalu ada di setiap perayaan hari besar Sincia.

Lantas adakah makna yang tersirat dari hadirnya kue keranjang di tiap perayaan Imlek?

Asen, warga Tionghoa di Pangkalpinang menuturkan, kue keranjang bermakna sebagai penutup hal-hal buruk pada saat imlek berlangsung.

Panganan ini melambangkan sebuah keyakinan agar selalu mendapat kebaikan di hari-hari selanjutnya.

"Kue keranjang ini diibaratkan sedang menutup langit agar tidak hujan. Maksudnya biar hal-hal buruk tidak terjadi," ungkap laki-laki paruh baya ini.

Panitia menyiapkan sebanyak 1 ton kue keranjang atau sebanyak 2000 buah kue keranjang di Pasar Malam Cap Go Meh 2019 di Jalan Diponegoro, Pontianak, Kalimantan Barat, Minggu (10/2/2019) malam. Rencananya panitia akan membuat pagoda di area pasar malam menggunakan tumpukan kue keranjang tersebut. TRIBUN PONTIANAK/DESTRIADI YUNAS JUMASANI
Ilustrasi kue keranjang I  TRIBUN PONTIANAK/DESTRIADI YUNAS JUMASANI

8 Tradisi Unik Dilakukan Saat Perayaan Tahun Baru Imlek, Yang Sudah Lanjut Usia Sampai Lakukan Ini

Mengenai cara pembuatannya, kudapan berbahan dasar tepung ketan dan gula merah ini diolah dengan cara dikukus selama sehari semalam.

Proses membuat kue ini harus teliti agar tidak mudah gosong.

Sebagai kue pelengkap imlek, penganan ini baru bisa dimakan 20 hari setelahnya.

Sementara itu, dikutip dari website pegi pegi.com bahwa kue keranjang atau dodol Cina atau kue tahunan adalah kue yang hanya dibuat 1 tahun sekali menjelang perayaan Imlek.

Halaman
1234
Editor: Mirna Tribun
Sumber: Bangka Pos
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved