3 Bahaya Simpan Sayur di Dalam Plastik, BBPOM Bongkar Bisa Picu Kanker

Sehingga bukan tidak mungkin jika terdapat beberapa bahan kimia yang food grade dan mampu membahayakan kesehatan seperti bisphenol A dan phthalates.

Ketika sayuran disimpan di dalam plastik, kemungkinan bahan kimia tersebut mencemari lingkungan akan sangat tinggi.

Sebuah penelitian bahkan menyebut jika zat-zat kimia tersebut bisa berdampak pada kerusakan genetik, perubahan hormon hingga pubertas dini.

• Jangan Berikan Madu Pada Bayi di Bawah 1 Tahun, Bahayakan Kesehatan Hingga Sebabkan Kematian

3. Tercemar bakteri dan kuman

Proses pengolahan plastik di pabriknya juga tidak bisa kita ketahui dengan mudah.

Karena itulah, sayuran yang dibungkus di dalam plastik justru akan lebih rentan terhadap kontaminasi bakteri dan kuman.

• 6 Makanan Sehat Ini Ternyata Berbahaya untuk Kesehatan Tubuh, Hati-hati!

Beberapa alternatif kini telah sering digunakan untuk mengganti plastik sebagai pembungkus sayuran.

Salah satunya dengan menggunakan daun pisang.

Daun pisang memiliki kelebihan seperti permukaan yang lebar tapi lentur yang sangat cocok untuk membungkus sayuran tanpa takut sobek.

Permukaan daun pisnag juga terdapat lapisan lilin yang memiliki ketahanan air yang baik.

Sehingga daun pisang dapat bertahan lama untuk membungkus sayuran meskipun terkena air dari sayuran. (*)