Resep Membuat Takoyaki Ala Rumahan  

* Saos sambal

 * Saos tomat

 *  Mayonaise

Baca: Pengen Cicipi Makanan Jepang? Cobain Oishi Ramen Pontianak

Cara membuat :

1.      Campurkan bahan-bahan, yaitu tepung terigu, telur, garam, kecap asin; sambil masukan airnya sedikit-sedikit, aduk dengan mixer sampai tidak ada gumpalan.

2.      Panaskan cetaka  takoyaki, diatas api kecil masukan adonan kemudian tambahkan irisan cumi/gurit/sosis dan daun bawang diatasnya, dan  setelah setengah matang diputar hingga membentuk bulatan. Kalau tidak bisa membentuk bulatan, cobalah dimatangkan dulu , lalu masukkan adonan lagi di lubang cetakan disebelahnya tanpa diberi apa-apa, lalu angkat takoyaki yang, kemudian letakkan diatas takoyaki yang tidak diberi apa-apa.

3.      Masak takoyaki diatas cetakan dengan cara diguling-gulingkan atau diputar-putar sampai  berwarna kecoklatan

4.      Angkat dan letakkan takoyaki kedalam wadah, tambahkan saos tomat, saos sambal, mayonaise, dan Katsuobushi.

5.      Takoyaki siap disajikan.

 Demikian resep takoyaki rumahan simpel yang bisa Anda buat sendiri dirumah dengan mudah. Selamat mencoba. (*)

Penulis : Mia Monica