TRIBUN WIKI

Resep Membuat Takoyaki Ala Rumahan  

Takoyaki berbentuk bola-bola kecil yang terbuat dari adonan tepung terigu dengan potongan cumi atau gurita di dalamnya.

Resep Membuat Takoyaki Ala Rumahan   
TRIBUN PONTIANAK/ MIA MONICA
Takoyaki Ala Rumahan   

Resep Membuat Takoyaki Ala Rumahan

PONTIANAK - Takoyaki merupakan makanan yang berasal dari Jepang.

Takoyaki berbentuk bola-bola kecil yang terbuat dari adonan tepung terigu dengan potongan cumi atau gurita di dalamnya.

Bagi yang penasaran bagaimana cara membuat takoyaki di rumah, berikut Tribun Pontianak berikan informasinya untuk Anda .

Baca: Yummy! Takoyaki Mr Han Hadir di Stand Kuliner BYMS

Bahan-bahan :

1.      Tepung terigu 150 gram

2.      Telur 1 butir

3.      Kecap asin 1 sendok makan

4.      Penyedap rasa secukupnya

5.      Garam secukupnya

6.      Air 450 mili

7.      2 helai daun bawang, diiris tipis

8.      Iris tipis-tipis gurita/cumi/sosis (sesuai keinginan)

9.      Katsuobushi

Saus dan topping:

* Saos sambal

 * Saos tomat

 *  Mayonaise

Baca: Pengen Cicipi Makanan Jepang? Cobain Oishi Ramen Pontianak

Cara membuat :

1.      Campurkan bahan-bahan, yaitu tepung terigu, telur, garam, kecap asin; sambil masukan airnya sedikit-sedikit, aduk dengan mixer sampai tidak ada gumpalan.

2.      Panaskan cetaka  takoyaki, diatas api kecil masukan adonan kemudian tambahkan irisan cumi/gurit/sosis dan daun bawang diatasnya, dan  setelah setengah matang diputar hingga membentuk bulatan. Kalau tidak bisa membentuk bulatan, cobalah dimatangkan dulu , lalu masukkan adonan lagi di lubang cetakan disebelahnya tanpa diberi apa-apa, lalu angkat takoyaki yang, kemudian letakkan diatas takoyaki yang tidak diberi apa-apa.

3.      Masak takoyaki diatas cetakan dengan cara diguling-gulingkan atau diputar-putar sampai  berwarna kecoklatan

4.      Angkat dan letakkan takoyaki kedalam wadah, tambahkan saos tomat, saos sambal, mayonaise, dan Katsuobushi.

5.      Takoyaki siap disajikan.

 Demikian resep takoyaki rumahan simpel yang bisa Anda buat sendiri dirumah dengan mudah. Selamat mencoba. (*)

Penulis : Mia Monica

Editor: Dian Lestari
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved