8 Resep Menu Buka Puasa Dari Tahu, Murah Meriah Anti Ribet!

Bahan-bahan: 

• 2 bh tahu china
• 1 bks Kobe Tepung Serbaguna Special 80 gr
• 2 btr telur
• 30gr daun bawang
• 1 bks KOBE Tepung Bumbu Putih 80 gr
• 1 bks KOBE Breadcrumbs 40 gr

Cara membuat: 

• Kukus tahu. Kemudian cincang/haluskan
• Peras tahu yang sudah dihaluskan hingga airnya habis. Tiriskan dan masukkan ke dalam wadah
• Tuang 5 sdm Kobe Tepung Serbaguna Special, 1 bh kuning telur dan daun bawang. Campur dengan tahu. Kemudian aduk hingga rata
• Bentuk tahu yang sudah di uleni dengan bentuk bulat, lalu masukkan BonCabe ke dalam tahu. Kemudian bentuk bulat kembali
• Tuang KOBE Tepung Bumbu Putih ke dalam wadah. Masukkan tahu ke dalam tepung
• Kocok 1 btr telur di dalam wadah, masukkan tahu yang sudah dilumuri tepung ke dalam kocokan telur
• Tuang KOBE Breadcrumbs ke dalam wadah
• Masukkan tahu dari kocokan telur ke dalam KOBE Breadcrumbs. Lalu gulingkan hingga tahu tertutup rata
• Goreng hingga menguning
• Angkat dan sajikan.

7. Bakwan Tahu 

Bahan-bahan: 

• 2 bungkus Kobe Tepung Bakwan Kress
• 100 gram kol
• 100 gram wortel (potong korek api)
• 1 genggam tauge
• 1/2 kotak tahu besar (potong dadu)
• 200 ml air
• daun bawang secukupnya
• daun seledri secukupnya
• minyak goreng secukupnya

Cara membuat: 

• Siapkan wadah. Buat adonan basah dari 2 bungkus Kobe Tepung Bakwan Kress dengan 200 ml air. Aduk jangan sampai ada yang menggumpal.
• Masukkan kol, wortel dan tauge. Juga daun bawang dan daun seledri kedalam adonan tepung, aduk hingga rata.
• Panaskan minyak goreng, ambil 1 sendok sayur adonan. Taruh tahu diatasnya, pindahkan dan goreng di wajan.
• Angkat dan sajikan bila sudah berwarna kuning kecoklatan.
• Bakwan Tahu siap disajikan.

8. Tahu Kuah Bakso

Bahan-bahan:

• 200gr udang cincang
• 200gr daging ayam giling
• 1 bh tahu putih besar (di hancurkan)
• 1 bungkus KOBE Tepung Bumbu Putih (75gr)
• 1 btr telur

Bahan Kuah Tahu Bakso:

• 6 siung bawang putih (dihaluskan)
• 700ml air kaldu
• 1/2 cm jahe
• 2 sendok makan kecap asin
• 1 sendok makan minyak wijen
• 3 batang daun bawang (iris serong)

Cara membuat:

• Campurkan semua bahan bakso.
• Bentuk bulat-bulat dengan ukuran sesuai selera.
• Cara membuat Kuah Tahu Bakso
• Tumis bawang putih hingga harum.
• Tambahkan air kaldu.
• Masukan irisan jahe, kecap asin dan minyak wijen.
• Didihkan.
• Masukkan tahu bakso ke dalam kuah yang sudah mendidih.
• Masak baso hingga mengapung.
• Jika ingin, beri taburan daun bawang diatasnya.
• Kuah Tahu Bakso siap disajikan selagi hangat.