Kumpulan Resep Masakan Enak Kreasi Tempe untuk Buka Puasa, Murah Meriah Anti Ribet!

Cara membuatnya:

• Campurkanlah tempe yang sudah kamu tumbuk dengan bumbu yang sudah dihaluskan dan aduk sampai rata.
• Tambahkan juga telur ayam dan bawang daun, lalu aduk lagi hingga tercampur semuanya.
• Kemudian, ambilah satu sendok makan adonan, lalu pipihkan dan letakkan satu butir telur puyuh dan tutup hingga telur puyuh terbungkus dengan adonan tempe. Lakukan seterusnya hingga adonan habis.
• Selanjutnya, celupkan bola tempe ke dalam larutan terigu lalu gulingkan ke tepung roti. Setelah itu, simpan dalam dulu adonan tempe itu di dalam kulkas selama 1 jam agar tepung roti menempel sempurna.
• Goreng dalam minyak panas sampai berubah warna kuning kecoklatan. Bola-bola tempe pun siap disajikan.

Baca: 6 Resep Kreasi Pisang untuk Buka Puasa, Cemilan Favorit Murah Meriah!

Baca: 5 Resep Kreasi Minuman Es Timun Segar Buka Puasa, Bahannya Murah Praktis Disajikan

Baca: Kumpulan Resep Makanan Berkuah untuk Buka Puasa, Praktis dan Murah di Kantong!

3.  Tempe Mendoan

Bahan-bahan: 

• 20 buah tempe yang sudah kamu potong tipis-tipis
• 100 gr tepung terigu
• 50 g tepung beras
• 150 ml air
• 1 butir telur
• 2 batang daun bawang yang harus kamu iris tipis

Bumbu yang harus kamu haluskan dan dicampur menjadi satu:

• 1 sdm ketumbar yang kamu sangrai
• 1 sdt garam
• 1/2 merica bubuk
• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih

Cara membuatnya:

• Campurlah tepung terigu dan tepung beras. Masukkan air, telur, dan bumbu yang dihaluskan, aduk sampai rata. Jangan lupa tambahkan irisan daun bawang dan aduk lagi sampai merata.
• Lalu celupkan tempe ke dalam adonan tepung.
• Kemudian goreng tempe sebentar saja pada minyak yang sudah kamu panaskan.
• Tempe mendoan sudah siap disajikan dan akan lebih enak jika dimakan dengan cabai rawit atau sambal kecap.

4.  Tempe Goreng Keju

Bahan-bahan:

• 150 gram tempe, iris tipis jadi 12 bagian, lalu kukus
• 2 lembar keju lembaran, potong jadi 6 bagian
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 50 ml air
• garam secukupnya
• 1 butir telur
• tepung panir dan minyak untuk menggoreng secukupnya

Cara membuat:

• Rendam tempe ke dalam larutan air, garam dan bawang putih hingga meresap. Angkat, selipkan irisan keju di setiap dua irisan tempe lalu masing-masing digulingkan ke tepung panir.
• Celupkan ke dalam kocokan telur dan garam lalu gulingkan lagi ke tepung panir. Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.

5. Sosis Gulung Tempe Kriuk

Bahan-bahan:

• 1 papan tempe (ukuran sedang)
• 4 buah sosis sapi atau ayam
• 2 bungkus tepung bumbu 70 gram
• 130 ml air
• minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

• Potong tempe tipis dengan bentuk lebar dan memanjang.
• Siapkan wadah. Tuang sebungkus tepung bumbu dan campur dengan 130 ml air. Aduk hingga rata.
• Siapkan talenan. Letakkan tempe di atas talenan kemudian letakkan sosis di ujung tempe. Gunung sosis dengan tempe.
• Masukkan sosis yang sudah digulung dengan tempe ke dalam adonan tepung basah.
• Siapkan wadah. Tuang sebungkus tepung bumbu. Masukkan sosis yang telah dicelupkan pada tepung basah ke dalam wadah yang berisi tepung kering. Balurkan hingga sosis tertutup tepung kering dengan rata.
• Panaskan minyak. Goreng sosis hingga kuning kecoklatan.

6. Krispi Tempe Stick