Daftar Resep Menu Buka Puasa Praktis Anti Ribet, Bujet Murah!

 Daftar Resep Menu Buka Puasa Praktis Anti Ribet, Bujet Murah! 

Bingung ingin masak apa untuk buka puasa hari ini?

Upss, jangan bingung donk.

Tribunpontianak.co.id menyuguhkan daftar resep untuk menu berbuka puasa hari ini.

Resep-resep ini enggak bikin Anda kerepotan.

Karena sangat praktis memasaknya.

Bujetnya juga murah meriah dijamin enggak bikin isi kantong tipis. 

1. Resep Buncis Asam Manis

 

Bahan-bahan: 

• 1/2 kg (500 gram) kacang buncis
• 30 gram asam jawa dilarutkan dengan 100 ml air
• 2-3 sdm gula pasir sesuai selera
• 5 siung bawang putih diiris tipis
• 1/2 sendok teh garam
• minyak untuk menumis secukupnya

Baca: 5 Resep Menu Sahur, Murah Meriah Dibawah Rp 9 Ribu!

Baca: 4 Resep Minuman Kreasi Es Kelapa Muda, Minuman Menyegarkan untuk Buka Puasa!

Baca: 5 Resep Menu Lezat Buka Puasa, Murah Meriah Tak Bikin Kantong Bolong

Cara Membuat: 

• Bersihkan dan buang kedua ujung buncis lalu potong-potong menjadi 2- 3 bagian tergantung ukuran panjang buncis.
• Belah dua tapi tidak sampai putus agar bumbu bisa lebih menyerap ke dalam buncis.
• Tumis bawang putih hingga harum, masukkan buncis lalu masak hingga buncis layu.
• Tuang air asam jawa, garam dan gula pasir lalu aduk rata.
• Masak dengan menutup wajan tetapi sesekali diaduk rata agar tidak gosong dan buncis bisa benar-benar matang serta bumbu benar-benar meresap.

2.  Resep Telur Dadar Bayam

 

• 4 butir telur ayam dikocok lepas dalam sebuah wadah
• 1 ikat bayam dipetik daunnya lalu cuci bersih
• 2 buah kentang dikupas kulit dan cuci bersih lalu iris tipis-tipis
• garam dan merica secukupnya
• 1 buah bawang bombay dipotong dadu
• 1 buah tomat dipotong dadu
• minyak goreng atau margarin

Cara Membuat: 

• Panaskan sedikit minyak atau margarin, tumis bawang bombay sampai
• layu kemudian masukkan kentang. Berikutnya masukkan tomat, aduk-aduk dan
• terakhir masukkan sayur bayamnya, aduk sebentar lalu angkat.
• Masukkan tumisan tersebut ke dalam kocokan telur, beri garam dan merica secukupnya lalu aduk rata.
• Panaskan lagi sedikit margarin atau minyak lalu goreng adonan di atasapi kecil. Balik agar matang merata di kedua sisi kemudian angkat dan siap untuk disajikan.

3.  Sayur Bening Sawi Putih

Bahan-bahan

• Sawi putih - 250 gram
• Bakso sapi, iris - 5 butir
• Bawang putih, iris - 2 siung
• Bawang merah, iris - 5 butir
• Cabai merah, iris - 4 buah
• Lengkuas - 2 cm
• Daun salam - 2 lembar
• Garam - 1/2 sdt
• Gula - 1/2 sdt
• Kaldu bubuk - 1/2 sdt
• Air - 300 ml
• Minyak, untuk menumis  secukupnya

Cara Membuat: 

• Cuci bersih sawi lalu potong bentuk kotak besar. Sisihkan.
• Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah, lengkuas, dan daun salam hingga harum.
• Tuang air lalu masak hingga mendidih.
• Masukkan sawi putih. Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak hingga sawi terlihat layu. Koreksi rasanya. Angkat.
• Siap disajikan.

4. Ayam Kecap Saus Teriyaki