Resep Sambal Bawang, Perpaduan Rasa Pedas dengan Sensasi Manis

Resep Sambal Bawang, Perpaduan Rasa Pedas dengan Sensasi Manis

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Yuk, bikin makan jadi lebih lahap dengan resep sambal bawang yang satu ini.

Pasalnya, sambal bawang yang terkenal pedas jadi ada sensasi manisnya dengan resep Sambal Bawang Merah Iris Kecap ini. 

Baca: Resep Ayam Penyet Sambal Mangga, Bikin Mata Merem Melek

Baca: Resep Bihun Goreng Sosis, Hanya 15 Menit Buatnya

Baca: Resep Masak Udang Panggang Rica Rica, Citarasa Pedas Gurih

Rugi kalau sampai melewatkannya.

Bahan-bahan:
15 butir bawang merah, diiris
1 lembar daun salam
1 cm jahe, dimemarkan
8 buah cabai rawit merah, diiris
5 buah cabai rawit hijau, diiris
2 sendok makan kecap manis
1/4 sendok teh garam (secukupnya)
75 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Sambal Bawang Merah Iris Kecap:

1. Panaskan minyak, tumis bawang merah, daun salam, dan jahe sampai setengah layu.

2. Masukkan cabai rawit merah, cabai rawit hijau, kecap, dan garam. Aduk rata.

3. Tambahkan air. Masak dengan api kecil hingga matang. (sajiansedap.grid.id)