Resep dan Cara Membuat Tongseng Kambing, Sajikan dengan Taburan Bawang Goreng

2 lembar daun salam

2 cm lengkuas, memarkan

1 batang serai, memarkan

4 buah cabai rawit merah, potong 2 cm

2 sendok makan kecap manis

1.500 ml santan

4 sendok teh garam

1 sendok teh gula pasir

Baca: Resep Tongseng Lele - Makan Siang Jadi Asyik Dengan Menu Yang Satu Ini

Baca: Tongseng Kambing - Resep Istimewa, Makanan Favorit Banyak Orang

100 gram kol, potong 2 cm

2 batang daun bawang, potong kasar

1 buah tomat merah, potong

4 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

4 siung bawang putih

8 butir bawang merah