Resep Cakwei Isi - Kudapan Gurih Saat Berbuka Puasa

Laporan Wartawati Tribunpontianak.co.id, Mirna

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Jika bosan menyantap cakwe dan sausnya saja, waktunya Anda mencoba resep Cakwe Isi ini.

Baca: Resep Ikan Goreng Saus Mentega - Menu Istimewa Untuk Berbuka Puasa

Tampil berbeda dan lebih lezat, snack yang satu ini pasti jadi buruan saat berbuka.

Bahan-bahan:
5 buah cakwe, potong-potong
1 sendok teh wijen untuk taburan
500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:
150 gram paha ayam fillet, cincang halus
1 sendok makan saus tiram 
1 sendok teh kecap ikan 
1/2 sendok teh garam 
1/4 sendok teh merica bubuk 
1/4 sendok teh cabai bubuk 
1/2 sendok teh gula pasir 
1 batang daun bawang, diiris halus
1 sendok teh minyak wijen 
2 buah putih telur 
50 gram tepung sagu 

Bahan Topping (Aduk Rata):
2 sendok makan mayones 
2 sendok makan keju spread 

Cara Membuat: 

1. Isi, aduk rata ayam cincang, saus tiram, kecap ikan, garam, merica bubuk, gula pasir, daun bawang, dan minyak wijen. 

2. Masukkan putih telur sedikit-sedikit sambil dibanting-banting sampai kalis 15 menit. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata. 

3. Ambil potongan cakwe. Oleskan bahan isi di atasnya. Taburkan wijen. 

4. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. 

5. Sajikan cakwe bersama mayo keju.