Meretas Jalan Menjadi Chef Kawakan, Irfan Mantap Pilih Sekolah ke SMKN 5 Pontianak

Laporan Wartawan Tribun Pontianak Ishak

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID, PONTIANAK - Sudah sejak lama Zaki Irfan (16) memendam impian menjadi seorang chef kawakan. Cita-citanya inipun menuntunnya mantap memilih memperdalam ilmu tata boga di sekolah formal.

"Menjadi chef atau koki sudah cita-cita saya sejak masih kecil. Sampai sekarang tidak pernah berubah sama sekali," ujarnya, Rabu (18/04/2018).

Bukan sebuah hal aneh bila kemudian dirinya melanjutkan pendidikan menengahnya di Sekolah Menengah Kejuruan Negeri (SMKN) 5 Pontianak. Sebab, sekolah ini merupakan satu-satunya sekolah vocational yang menyediakan jurusan tata boga, sesuai minatnya.

Di sekolah yang berlokasi di Jalan A Yani Pontianak inilah, dirinya meretas cita-cita itu. Menapaki jalan menjadi chef kawakan.

Baca: SMKN 5 Pontianak Siapkan Program Magang di Thailand

"Memang cukup banyak kawan-kawan seumuran dan sepermainan yang sedikit memandang aneh kenapa saya justru memilih jurusan tata boga. Tapi buat saya justru itu unik, bukan aneh," lanjutnya.

Ia mengungkapkan, realitas saat ini justru menunjukkan bahwa ada begitu banyak chef pria ternama. Dengan kata lain, urusan masak memasak bukan hanya domain para perempuan saja.

Ketua Kelas XI Tata Boga 2 SMKN 5 Pontianak, ini juga mengungkapkan. Ada sebuah prestise tersendiri jika kelak dirinya berhasil membuktikan diri mencapai mimpi menjadi chef terkenal.

Sebuah mimpi dan cita-cita yang diidamkannya sejak lama. "Saya yakin apa yang saya cita-citakan akan tercapai, apalagi saya dibimbing sangat baik selama di sekolah," pungkasnya.