Inilah Kesalahan Yang Sering Dilakukan Saat Berikan Garam Pada Masakan

Tapi tahukah Anda kalau dalam menambahkan garam, kita juga bisa melakukan kesalahan? Kesalahan inilah yang membuat rasa makanan jadi kurang pas.

Inilah Kesalahan Yang Sering Dilakukan Saat Berikan Garam Pada Masakan
KOMPAS.COM
Ilustrasi 

Apalagi untuk makanan padat atau yang dibentuk adonan seperti bakso atau rempeyek. 

Garam yang tidak tersebar secara merata pasti akan membuat sebagian terasa asin dan bagian lainnya tidak terasa apa-apa.

Jadi sebaiknya garam ditaburkan dari atas agar mengenai semua bagian makanan. 

2. Tidak memperhatikan banyaknya garam 

Ada beberapa masakan yang tidak memerlukan garam sebanyak biasanya, lo. 

Jadi coba perhatikan resep atau bahan masakan yang digunakan. 

Khususnya masakan yang sudah menggunakan tauco, kecap asin, kecap ikan atau saos tiram. 

Bahan tersebut sudah mengandung rasa asin  sehingga jika mau ditambahkan garam lagi, pastikan kita sudah mencoba masakan dulu agar tahu berapa banyak garam yang harus ditambahkan. 

3. Menuang sekaligus banyak 

Saat menuang garam, ada kalanya kita hanya mengira-ngira sesuai dengan banyak makanan. 

Halaman
123
Penulis: Mirna Tribun
Editor: Mirna Tribun
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved