Bebek Sambal Matah, Wuiiiiih Lezatnya!
Bebek diungkep dulu sebelumnya disajikan sama sambal mbalah ditambah aneka sayuran simpel. Bebek sambal matah ini favorit loh....
Penulis: Ayu Nadila | Editor: Mirna Tribun
lihat foto
Laporan Wartawan Tribun Pontianak, Listya Sekar Siwi
TRIBUNPONTIANAK.CO.ID, PONTIANAK - Biasanya kamu kalau makan bebek diolah kayak gimana? Digoreng? Gimana kalau bebek rasa seger?
Kamu cobain deh Bebek Sambal Matah ala Aston Pontianak deh.
Taukan sambal matah itu apa?
(Baca: Asem Manis Chicken Kungpow ala Aston )
Itu loh sambal setengah matang yang ada banyak cabai potongnya, bawang, juga jeruk.
Rasany So pasti asem seger gitu.
Executive Chef Aston Hotel & Convention Center Pontianak, Zikwan mengatakan dirinya pengen nampilin sesuatu yang beda, kalau biasanya ayam, ikan, ataupun sate lilit yang pake sambal matah kali ini ia mencobanya disajian bebek.
"Bebek diungkep dulu sebelumnya disajikan sama sambal mbalah ditambah aneka sayuran simpel. Bebek sambal matah ini favorit loh," ungkapnya.
Harganya berapa ya? Rp 40 ribu aja guys. Kuyyyy serbu.
