Resep Puding Pelangi - Tampilan Cantik, Rasanya Dijamin Nikmat

Laporan Wartawati Tribun Pontianak, Mirna

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Untuk penutup makan malam nanti, coba sajikan puding, deh.

Tampilannya yang cantik pasti membuat resep Puding Pelangi ini jadi pusat perhatian.

Jangan tanya lagi rasanya, pasti manis, lembut dan nikmat.

(Baca: Resep Ayam Penyet Kemangi - Hidangan Super Istimewa, Tak Perlu Lagi Jajan Diluar! )

Bahan I:

400 ml susu cair
50 gram gula pasir
1 bungkus agar-agar bubuk
1/4 sendok teh essens jeruk
5 tetes pewarna oranye
3 butir putih telur
1/4 sendok teh garam
50 gram gula pasir

Bahan II:

1.000 ml susu cair
1 bungkus agar-agar bubuk
1/2 sendok teh jeli bubuk
150 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
2 butir kuning telur
1/8 sendok teh esens vanila
1/8 sendok teh esens melon
2 tetes pewarna hijau muda
1/8 sendok teh esens stroberi
2 tetes pewarna merah muda
1/8 sendok teh pasta cokelat

Bahan III:

500 ml air
1/2 bungkus agar-agar bubuk
1/4 sendok teh jeli bubuk
75 ml sirup jeruk

Cara Membuat:

1. Bahan I: rebus susu cair, gula pasir, agar-agar bubuk, esens jeruk, dan pewarna oranye sampai mendidih. Angkat dan sisihkan.

2. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir kocok sampai mengembang.

3. Tuang rebusan susu sedikit-sedikit ke dalam kocokan putih telur sambil dikocok perlahan.