Resep Nugget Bayam - Solusi Bagi Anak yang Tak Suka Makan Sayur

Laporan Wartawati Tribun Pontianak, Mirna

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Si kecil susah makan sayur?

Buat saja resep Nugget Bayam ini.

Dijamin mereka tidak akan sadar kalau ada bayam di dalamnya.

(Baca: Resep Bayam Kuah Jamur - Santapan Penuh Nutrisi, Buatnya Juga Gampang! )

Makan sayur pun jadi lebih menyenangkan, kan?

Bahan-bahan:

250 gram ayam giling
2 sendok makan susu bubuk
30 gram tepung panir halus
2 butir telur , kocok lepas
30 ml air
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh bawang putih bubuk
20 gram bayam , seduh, cincang halus
30 gram wortel parut
50 gram keju parut
2 buah putih telur , untuk pencelup
75 gram tepung panir halus , untuk pelapis
500 ml minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

1. Campur ayam giling, susu bubuk, dan tepung panir halus. Aduk rata.

2. Masukkan telur, air, garam, dan bawang putih bubuk. Aduk rata. Tambahkan bayam, wortel, dan keju parut. Aduk rata.

3. Tuang di loyang 20x20x4 cm yang dioles minyak dan dialas plastik.

4. Kukus 30 menit sampai matang. Biarkan dingin. Potong – potong dengan cetaka kue kering.

5. Celup ke putih telur. Gulingkan di tepung panir halus.

6. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.