Aneka Ikan Kering Khas Kalbar Cocok Buat Oleh-oleh, Jambal Roti hingga Ikan Kering
Bila berkunjung ke Pontianak, datanglah ke Jalan Sisingamangaraja yang terkenal sebagai sentra oleh-oleh khas
Penulis: Ishak | Editor: Nasaruddin
lihat foto
Laporan Wartawan Tribun Pontianak, Ishak
TRIBUNPONTIANAK.CO.ID, PONTIANAK - Tak lengkap bila berkunjung ke satu daerah baru tanpa membawa buah tangan bagi orang-orang terdekat.
Bila berkunjung ke Pontianak, datanglah ke Jalan Sisingamangaraja yang terkenal sebagai sentra oleh-oleh khas Kalbar.
Ada banyak produk khas Kalbar yang bisa didapatkan di lokasi ini.
(Baca: Tiga Polisi di Ketapang Dipecat dengan Tidak Hormat, Siapa Dia? )
Tak terkecuali aneka hasil laut yang dikeringkan dan menjadi menu yang kelezatannya cukup dikenal luas.
"Ikan kering ini juga satu dari oleh-oleh khas yang bisa didapatkan di Kalbar. Khususnya dari daerah pesisir di Kalbar," ujar karyawan toko Indah Selera, Apo (34), Senin (06/11/2017).
(Baca: Innalillah, Dosen FISIP Untan Wijaya Kusuma Meninggal Dunia )
Ada cukup banyak daerah yang dikenal menghasilkan hasil olahan laut kering ini.
Seperti Ketapang, Mempawah, Bengkayang, Singkawang dan kabupaten lainnya.
Beberapa yang cukup khas, ikan talang (jambal roti), ikan teri, udang hebi, ikan kering tipis dan lain sebagainya.
Tak ketinggalan yang cukup unik adalah sotong kering.
"Banyak sekali jenisnya. Bahkan dari satu jenis ikan yang sama, ada banyak lagi variasi lain yang bisa dipilih baik dari ukuran atau variasi lainnya," sambungnya.
(Baca: Astagfirullah, Oknum Guru SMP Pukuli Murid Membabi Buta! Lihat Deh Videonya )
Hasil olahan laut kering inipun jadi satu yang cukup digemari konsumen di toko yang berlokasi di jalan Sisingamangaraja kios 78 ini.
Termasuk untuk oleh-oleh para pelancong dari luar Kalbar yang berkunjung ke Pontianak.
Jambal roti alias ikan talang, bahkan disebutnya sangat diminati.
Daging yang tebal, dengan rasa asin yang tidak berlebihan membuatnya terasa pas di lidah saat dijadikan menu santapan lauk.
Demikian juga halnya sotong kering yang cukup diminati.
(Baca: 326 CPNS Kubu Raya Terima SK Pengangkatan, Berikut Data dan Sebarannya )
"Apalagi di Pontianak juga terkenal dengan kuliner sotong pangkongnya," timpalnya.
Harga yang ditawarkan pada hasil olahan laut ini, katanya, juga cukup terjangkau untuk dijadikan barang oleh-oleh.
Aneka hasil laut kering ini, dibanderol antara Rp 30 ribuan saja per kemasan sampai Rp 200 ribuan saja.
"Paling murah ada ikan kering tipis, kemasan 3 ons hanya Rp 30 ribuan saja. Paling mahal memang lebih dikenal jambal roti yang harganya per kg Rp 180 ribuan sampai Rp 200 ribuan," pungkasnya.
