Resep Makanan dan Minuman
Menu di Akhir Pekan, Ayam Gepuk Spesial
Ayo mencoba membuat ayam gepuk sendiri di rumah, rasanya pasti tak kalah sedap dari yang Anda temui di kedai atau resto.
Penulis: Mirna | Editor: Mirna Tribun
lihat foto
TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Pecinta hidangan pedas? Ayo mencoba membuat ayam gepuk sendiri di rumah, rasanya pasti tak kalah sedap dari yang Anda temui di kedai atau resto.
Kuncinya adalah meracik sambal rawit bawang putih yang mantap.
Bahan-bahan:
1 ekor ayam potong 4 bagian
2 lembar daun salam
3 batang serai, ambil putihnya, memarkan
2 cm lengkuas memarkan
6 lembar daun jeruk buang tulang daunnya
1.000 ml air
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
1 liter minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
12 butir bawang merah
5 siung bawang putih
Halaman 1 dari 3
