Diskes Singkawang Tunggu Hasil Tes BPOM
Kata Rudi yang jelas pihaknya akan kembali lagi turun ke lokasi pabrik dari sampel tahu yang diambil tersebut.
Penulis: Novi Saputra | Editor: Steven Greatness
TRIBUNPONTIANAK.CO.ID, SINGKAWANG - Kepala Seksi Pengendalian Makanan dan Bahan Berbahaya Dinas Kesehatan Kota Singkawang, Rudi Susanto, mengatakan sampel tahu yang diduga mengandung zat berbahaya sedang dalam proses diperiksa di Balai POM Pontianak.
Baca Juga : Tim Gabungan Kirim Sampel Tahu Diduga Berformalin ke BPOM Pontianak
Menurut dia sampel tahu yang diambil pada Selasa (31/5/2016) di salah satu pabrik tahu di Jl Yohana Godang berdasarkan pemeriksaan awal dari pihaknya ditemukan zat yang diduga adalah formalin. Untuk itu perlu pemeriksaan lanjutan yang dilakukan di Balai POM Pontianak.
"Tapi kita juga tidak bisa mengesampingkan misalnya karena faktor pengotor dari protein, sementara hasil tes kita dicurigai itu formalin, makanya kita lanjutkan tesnya ke Balai POM Pontianak," kata Rudi Rabu (1/6/2016).
Kata Rudi yang jelas pihaknya akan kembali lagi turun ke lokasi pabrik dari sampel tahu yang diambil tersebut.
Guna memberikan pembinaan karena dalam beberapa kesempatan acapkali pengusaha tidak mengetahui campuran produk yang digunakan dalam makanan olahannya melanggar peraturan ataupun tidak.
Selain itu jika terbukti nantinya didalam campuran tahu mengandung formalin, pihaknya juga akan melakukan pencarian terhadap barang berbahaya tersebut di lokasi pabrik.
"Pembinaan akan kita lakukan, jangan sampai karena ketidaktahuan justru mengakibatkan ada unsur zat berbahaya di dalam produk makanan yang dibuat," katanya.
