Resep Sosis Balut Jagung - Jajanan Kekinian Yang Bisa Kamu Buat Sendiri di Rumah

Laporan Wartawati Tribun Pontianak, Mirna

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Kita bisa, kok, mencontak jajanan kekinian dengan resep Sosis Balut Jagung ini.

Bahan utamanya adalah tepung jagung yang bisa kita temui di pasaran.

Baca: Resep Keripik Keju Bayam - Yuk Ajak Si Kecil Bantu di Dapur

Dijamin seisi rumah tidak akan berhenti memuji kelezatannya.

Bahan-bahan:
6 buah sosis sapi, potong 3 bagian
100 gram tepung jagung, (misal; gasol)
50 gram tepung terigu 
1/2 sendok teh baking powder 
1/2 sendok makan tepung sagu 
1/2 sendok teh bawang putih bubuk 
15 gram putih telur 
150 ml air es 
1/2 sendok teh garam 
1/8 sendok teh merica bubuk 
650 ml minyak untuk menggoreng 

Bahan Saus (aduk Rata):
25 gram saus tomat 
50 gram mayones 

Cara Membuat: 

1. Campur tepung jagung, tepung terigu, baking powder, tepung sagu, bawang putih, telur, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. 

2. Celupkan sosis kedalam campuran tepung. 

3. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang dan kekuningan.