Resep Makanan dan Minuman
Resep Keripik Keju Bayam - Yuk Ajak Si Kecil Bantu di Dapur
Coba saja ajak si kecil mampir ke dapur untuk bersama-sama membuat resep keripik keju bayam ini.
Penulis: Mirna Tribun | Editor: Mirna Tribun
lihat foto
Laporan Wartawati Tribun Pontianak, Mirna
TRIBUNPONTIANAK.CO.ID -Yuk coba saja ajak si kecil mampir ke dapur untuk bersama-sama membuat resep keripik keju bayam ini.
Baca: Resep Pisang Goreng Kacang - Double Kriuk Gurihnya
Minta dia untuk bantu memotong adonan keripik.
Pasti jadi menyenangkan.
Bahan-bahan:
25 gram tepung beras
250 gram tepung terigu protein sedang
1/4 sendok teh baking powder
8 butir bawang merah, haluskan
1 siung bawang putih, haluskan
1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
100 gram keju cheedar, parut
50 gram keju cheedar, tiriskan, iris halus
3 sendok makan air es
1 butir telur kocok lepas
1/2 sendok makan garam
1 sendok makan daun seledri, cincang halus
500 ml minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
1. Ayak tepung beras, tepung terigu, dan baking powder. Masukkan bawang merah, bawang putih, kaldu ayam bubuk, dan keju. Aduk rata.
2. Tambahkan air es, telur, dan daun seledri. Aduk hingga berbutir. Gumpalkan. Diamkan dalam lemari es selama 15 menit.
3. Giling digilingan mi dari ketebalan no.7 yang terbesar sampai yang terkecil (No.7 sampai No.1). Giling digilingan mi yang lebar.
4. Goreng dalam minyak yang telah dipanaskan sampai matang dan renyah.
